Булочки с заливкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 18644 раз
Нежные булочки печеные в молоке.
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Молоко 250 мл
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щеп.
- Дрожжи свежие пресованные 20 г
- Для начинки: масло сливочное 100 г
- Сахар 80 г
- Заливка:молоко 150 мл
- Сахар 50 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Дрожжи развести в 100 мл теплого молока, добавить 1 ч. л. сахара, соль, 1 чайную ложку муки, перемешать и остаить на 10 минут. Яйца смешать с оставшимся теплым молоком и добавить в опару. Добавить муку и вымесить тесто. Посыпать тесто мукой и оставить на доске на 30 минут.
Шаг 2 из 7
Сделаем начинку - перемешать масло с сахаром.
Шаг 3 из 7
Раскатать тесто, смазать тесто смесью сахара и масла.
Шаг 4 из 7
Скатать в рулет.
Шаг 5 из 7
Нарезать острым ножом на куски, уложить в форму. Дать подойти 35 минут.
Шаг 6 из 7
Залить их молоком с сахаром и выпекать в горячей духовке при температуре 190 градусов.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Выпекать минут 30 - -35?
25 апреля 2014 18:33
Ответить
Булочки-прелесть, ела бы каждый день!+
4 июня 2013 08:58
Ответить
оч. вкусно-
4 июня 2013 00:30
Ответить
Басбуса с кешью
Предлагаю приготовить и попробовать интересный пирог из арабской кух ...
08.06.2017, 15:48
Senata
Сдобные булочки с апельсиновым ароматом
Сдобные булочки с апельсиновым ароматом. Булочки готовятся на дрожже ...
31.03.2020, 12:28
lorik26
Лодочки с клубникой
Вкусные и сочные булочки с клубникой.
01.06.2013, 08:56
тори
Тесто "Хрущевское"
Тесто "Хрущевское". Это тесто готовится быстро и просто, можно замес ...
26.07.2020, 15:30
lorik26
Греческий хлеб с оливками и фетой
Вкуснейший и ароматнейший разборной греческий хлеб с начинкой из сыр ...
25.06.2016, 00:25
Елена Калинина
Домашний пирог с тушеной капустой и болгарским перцем
Домашний пирог с капустой это целая история. Я и мои домашние любят ...
30.09.2015, 21:34
nnoir
Батон нарезной по ГОСТу
Каждый раз когда я покупаю в магазине хлеб, я очень огорчаюсь его вк ...
17.02.2015, 16:51
Tanufka12
Мини багеты
Мини багеты с сыром. Ну очень вкусные, нежные, мягкие булочки с начи ...
30.03.2019, 17:38
lorik26
Песочные печеньки "Цветочек"
Печенье, которое просто тает во рту.
01.03.2015, 19:47
Лара
Чебуреки с яблоками
Вариант сладких чебуреков. Очень вкусно, попробуйте ;) ...
13.06.2013, 11:15
ОльгаЧ