Итальянские батоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 4653 раз
Мягкие и вкусные батоны с ровной текстурой.Тесто без единого обминания.
Ингредиенты
- Мука 640 г
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1.5 ст.л.
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Тёплая вода 1,3 стакана
- Оливковое масло 1.5 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Смешать сухие ингредиенты, к ним добавить жидкие и замесить упругое тесто.Разделить его на 2 части.
Шаг 2 из 4
Каждую часть раскатать в овал и завернуть к центру края.
Шаг 3 из 4
Батоны перевернуть швом вниз,подогнуть краешки и по центру ножом сделать волнистый надрез.Накрыть полотенцем и дать подойти 1 час до увеличения в объёме в 2 раза.Затем взбить яйцо и смазать им батоны.
Готово!
Выпекать при 190 градусах 30-35 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
придерживалась дозировок и следовала пункт за пунктом приготовлению, но, к сожалению, у меня не получилось так как на фото... как по-Вашему, где я могла допустить ошибку? (первые 3 фото - так-же и у меня, а вот результат не похож)
18 марта 2013 21:09
Ответить
Спасибо Танюша!
15 декабря 2012 18:49
Ответить
Тоже хороший способ быстрой выпечки ! Красивый хлебушек !
15 декабря 2012 16:39
Ответить
Торт-эклер
Вкусный тортик. Тесто как у эклеров. можно делать его не тортом, а о ...
30.11.2014, 17:16
Tanufka12
Блины с начинкой из яичницы болтуньи и сыра
Блины с начинкой из яичницы болтуньи и сыром. Невероятно вкусные бли ...
26.01.2017, 15:34
lorik26
Пельмени с сыром
Предлагаю вам попробовать вкусные пельмени с фаршем и твердым. Сыр п ...
17.12.2015, 11:24
AnnaLina
Говяжьи ребра по-бургундски
Известный всеми рецепт,но в применение с говяжьими ребрышками.Рецепт ...
26.03.2013, 00:37
Апрель
Грибные "ушки"
Отличный ужин.
26.04.2012, 09:05
LesKra
Пирог яблочный sour cream apple pie
Один из самых любимых яблочных пирогов в нашей семье. Это очень прос ...
26.07.2017, 21:32
mellorn
Булочки "Рачок"
Ароматные хрустящие булочки.
18.04.2012, 20:09
LesKra
Постное печенье на крахмале
Перед Вами очередная постная выпечка, на этот раз к чаю. Получается ...
04.11.2016, 18:35
ОльгаЧ
Булочки «Розочки»
Вкусные булочки к чаю.
19.05.2013, 20:17
Мила
Торт малиново-шоколадный «Фентази»
Зима, мороз и снег, снег, снег… А хочется уже весны, тепла и ярких ...
05.02.2012, 21:01
Мила