Шоколадный пирог с шариками из творога

Понравился 3 поварам Просмотрен 5771 раз
фото рецепта: Шоколадный пирог с шариками из творога
1150 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусный пирог, в котором нет жира и очень малое количество муки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Творог
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

К творогу добавить 2 желтка. Растереть хорошо.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с шариками из творога шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить кокосовую стружку, сахар и крахмал. Хорошо перемешать. Дать творогу настояться 5-7 минут, скатать 7 шариков. Выложить их по кругу в немного смазанную форму.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с шариками из творога шаг №2
Шаг 3 из 6

Желтки отделить от белков. Взбить желтки с 30 г сахара, добавить ванильный сахар. Добавить крахмал, муку, разрыхлитель, соль и какао. Хорошенько перемешать. Белки взбить с оставшимися 30 г сахара до пышной пены. В три приема ввести белки в тесто, вмешивая их аккуратно лопаткой снизу вверх. Залить творожные шарики тестом.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с шариками из творога шаг №3
Шаг 4 из 6

Выпекать 25-30 минут (проверить готовность зубочисткой) при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с шариками из творога шаг №4
Шаг 5 из 6

Из сахара, какао, молока и масла приготовить глазурь (молоко смешать с сахаром и какао-порошком, довести до кипения, добавить масло и подержать на огне 5 минут). Залить глазурью немного остывший пирог.

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с шариками из творога шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шоколадный пирог с шариками из творога шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам