Творожная запеканка с малиной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5724 раз
Творожная запеканка на крахмале со свежей малиной. Запеканка очень вкусная, ароматная и тающая во рту, по консистенции получается очень нежной, угощайтесь!
Ингредиенты
- Творог 350 г.
- Малина 80 г.
- Сметана 2 ст. л.
- Крахмал 2 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль щепотка
- Сливочное масло по вкусу
- Сахар ванильный 5-10 г.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Разделить куриные яйца на желтки и белки.
Шаг 2 из 8
Белки взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной пены миксером на макс. оборотах.
Шаг 3 из 8
В блендере взбить до однородной консистенции творог (10%), сметану (18%), крахмал и желтки.
Шаг 4 из 8
Соединить творожную массу с белковой, аккуратно перемешать деревянной лопаточкой (снизу вверх) до однородной консистенции.
Шаг 5 из 8
Малину помыть, обсушить.
Шаг 6 из 8
Форму застелить пекарской бумагой, смазать сливочным маслом, выложить творожную массу.
Шаг 7 из 8
Сверху разложить малину, немного вдавливая. Выпекать при температуре 180 градусов минут 25-30 (до румяной корочки).
Готово!
Готово! Дать остыть, достать из формы и нарезать на порции. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Спасибо. Как раз сейчас своя малина.
6 июля 2016 14:03
Ответить
Мини-кексы "Зимняя сказка"
Мои детки обожают кексы. Каждый раз стараюсь придумать что-то новень ...
21.06.2015, 18:36
Tamara Shepeleva
Булочки с брынзой
Мягкие закусочные булочки с брынзой. Попробуйте ;) ...
16.12.2014, 08:23
ОльгаЧ
Медовик с кремом из творога и домашней сгущенки
Тесто для коржей приготовлено по стандартному рецепту, а вот крем не ...
07.01.2017, 16:56
mnat
Торт из заварного крема
Очень ароматный и нежный пирог.
20.11.2012, 22:10
тори
Детское печенье «буквы»
Предлагаю рецепт простого детского печенья в виде букв. Печенье лучш ...
22.11.2015, 01:33
mnat
Омлет с помидорами, зеленью и ветчиной
Омлет с помидорами, зеленью и ветчиной. Блюда из яиц очень популярны ...
19.07.2018, 20:41
ihajse
Творожные кексы с яблоком
Вкусные творожные кексы на простокваше. Особый аромат и вкус придают ...
02.08.2015, 00:07
mnat
Весенняя окрошка с щавелем
Вот и пришла весенняя пора и наступило время для приготовления окрош ...
23.04.2015, 20:03
ihajse
Медовые кексы с орехами
Кексы получаются очень вкусными и ароматными если в тесто добавить н ...
15.09.2017, 11:10
mnat
Пирог с имбирем, корицей и черносливом
Мне очень нравится печь в мультиварке, пироги получается воздушные, ...
17.08.2016, 15:15
Тория