Баклажаны с мясной начинкой и помидорами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2321 раз
Баклажаны с мясной начинкой и помидорами. Очень люблю баклажаны, а особенно такие закуски. Сегодня хочу предложить вам приготовить еще один вариант хорошей закуски как к обеду так и для гостей.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Грудка утиная 100 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Баклажан нарезать на кружочки и посыпать солью. Оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 9
Мясо у меня из утки, нарезать не крупным кубиком. Помидор и перец кружочками, лук и чеснок мелким кубиком.
Шаг 3 из 9
Мясо нарезать кубиком. Обжарить до золотистого цвета.
Шаг 4 из 9
Баклажан обжарить на гриль или обычной сковороде. Посыпать перцем.
Шаг 5 из 9
Добавить лук, чеснок. Продолжать обжаривать в течении 5 минут.
Шаг 6 из 9
Переложить мясо в миску. Заправить майонезом. Посыпать специями. Перемешать.
Шаг 7 из 9
Выложить начинку на баклажаны.
Шаг 8 из 9
Выложить помидор и перец.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С каким бы удовольствием попробовала!
29 сентября 2017 22:11
Ответить
Маринованная брынза
Очень ароматно, остро и вкусно! Такой сыр я делаю к бутербродикам ка ...
02.02.2014, 10:51
Тория
Закуска из сулугуни
Быстро, минимальное количество продуктов и очень вкусно, пробовала н ...
03.08.2012, 10:39
Marina30
Грузинский салат из овощей с сыром сулугуни и горчичным маслом
Достаточно сытный и очень вкусный салат с сыром сулугуни и двумя вид ...
25.08.2014, 15:26
Oduvanchik
Сулугуни в лаваше
Попробуйте приготовить такое простое блюдо дома и подать его как зак ...
26.09.2018, 09:05
Marina30
Лепешки с сыром
Лепешки на кефире с сыром — это невероятно вкусное блюдо, которое г ...
11.06.2018, 12:30
Marina30
Кутабы
Кутабы — пирожки из тонкого теста с различной начинкой, жарятся на с ...
02.12.2018, 20:45
Тория
Сулугуни с яйцом на костре
Приятный и очень сытный сулугуни на костре с яйцом и зеленью.. ...
09.09.2014, 15:14
Oduvanchik
Конверты с сулугуни и яйцом на костре
Прекрасная закуска из лаваша на костре к любому праздничному столу. ...
29.06.2015, 01:29
Oduvanchik
Жаренный сулугуни
Угостить гостей такой закуской, это просто и очень вкусно, жареный с ...
10.11.2012, 11:58
Marina30
Сыр сулугуни в лаваше гриль
Приготовим на гриле сулугуни в лаваше. Это замечательная горячая зак ...
05.10.2019, 10:14
Marina30