Сметанный соус с яйцами
Понравился 1 повару
Просмотрен 8247 раз
Этот соус быстро и легко готовится. Он вкусный. Его обычно подают к рыбе, мясу, или овощам. А также он служит прекрасной заправкой в салаты, особенно он хорошо сочетается с листовым салатом.
Ингредиенты
- Сметана 15% жирности 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль морская по вкусу
- Горчица французская 1 ч. лож.
- Сахар 0,5 ч. лож
- Майонез 1,5 ч. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 15% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления салата нам понадобится сметана, яйца, майонез,французская зернистая горчица, соль, сахар.
Шаг 2 из 6
Яйца отвариваем в течении 8-9 минут. Охлаждаем. Отделяем желтки от белков. Желтки протираем через мелкое сито. Соединяем их с горчицей.
Шаг 3 из 6
К массе добавляем сметану, сахар, соль, перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Соединяем майонез и измельчённые на мелкой тёрке белки.
Шаг 5 из 6
Обе массы отправляем в блендер и пробиваем их.
Готово!
Соус готов. Подаём его к овощам, рыбе, мясу, или как заправку в салат.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, отличный соус и фотка бесподобная!
25 ноября 2015 02:10
Ответить
Ленивые вареники из творога
Ленивые вареники - это здоровый, быстрый, сытный, полезный и очень в ...
01.03.2021, 11:00
тамара агапитова
Бутерброды с творогом и зеленью
Бутерброды с творогом, зелёным луком и свежим укропом и оливковым ма ...
04.04.2019, 18:05
тамара агапитова
Творожная пасха с тёртым шоколадом
Совсем немного времени остаётся до праздника Пасхи. К этому дню мы г ...
23.04.2016, 22:08
lakshmi
Творожный манник в мультиварке
По сравнению с традиционным манником этот более плотный и с выраженн ...
30.09.2014, 23:32
tanana
Быстрый творожный завтрак
Быстрый творожный завтрак с фруктами и ягодами. Это вкуснейшее блюдо ...
23.09.2016, 15:15
lorik26
Творожный десерт с калиной и семечками
Вкус калины очень насыщенный и ароматный. Если калину перетереть с с ...
04.04.2017, 00:56
mnat
Сырники без яиц
Очень вкусные и быстрые сырники без яиц. ...
07.11.2014, 20:32
GLAVBYX
Творожные сырники с овсянкой и бананом
Сырники намного вкуснее, если в них мало муки и много творога. Этого ...
28.11.2017, 10:33
Marina30
Диетические сырники в духовке
Отличные, нежные и ароматные сырники получаются в духовке. Это блюдо ...
11.03.2018, 17:21
Ира Ли
Вкусная творожная запеканка
По этому рецепту получается вкуснейшая творожная запеканка, любимая ...
14.06.2013, 11:31
Klimka