Добавить или исключить ингредиенты

Запеканка из пшена с персиками

24-07-2013, 08:31 Понравился 1 повару Просмотрен 6281 раз

barska(4.45)

1413 рецептов

24-07-2013, 08:31

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Пшено - "золотая крупа" - не только прекрасно насыщает организм, но и способствует выведению токсинов, а дополнение из творога и молока - полезным и питательным.
Спасибо за рецепт Тане дуэт.

Ингредиенты

Пшено 0,5 стак.
Молоко 2,5-3 стак.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 5 ст.л.
Маскарпоне (или мягкий творог - 400 г) 250 г
Яйцо 2 шт
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Ванильный сахар 1 пак.
Персики (консервированные в сиропе, 1 банка) 425 г
Масло сливочное 50 г

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Пшено
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Пшено хорошо разварить в молоке, добавив соль, 1 ст.л. сахара, сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из пшена с персиками шаг №1

Шаг 2 из 7

Смешать маскарпоне, 4 ст.л. сахара, ванильный сахар, яйца.

Если вы исп-те мягкий творог, то увеличьте яйца до 4 шт.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из пшена с персиками шаг №2

Шаг 3 из 7

Смешать с остывшей кашей.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из пшена с персиками шаг №3

Шаг 4 из 7

Нарезать персики: часть - дольками для украшения и одну половинку - кусочками.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из пшена с персиками шаг №4

Шаг 5 из 7

Кусочки добавить в тесто

Фото приготовление рецепта: Запеканка из пшена с персиками шаг №5

Шаг 6 из 7

Форму смазать сливочным маслом, вылить тесто, украсить дольками персиков.
Запекать в заранее разогретой духовке до 180 град. до румяности, ок. 40 мин.