Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соте из баклажан

    Понравился 2 поварам Просмотрен 5451 раз
    фото рецепта: Соте из баклажан
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусное, полезное блюдо в горячем и в холодном виде
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 14

    Очищаем горький перец и замачиваем 30 минут в холодной кипяченой воде

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №1
    Шаг 2 из 14

    Нарезаем лук и морковь полукружочками

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №2
    Шаг 3 из 14

    Очищаем баклажаны от кожицы

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №3
    Шаг 4 из 14

    В кастрюлю с толстым дном разогреваем растительное масло обжариваем лук и добавляем морковь

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №4
    Шаг 5 из 14

    Нарезаем баклажаны

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №5
    Шаг 6 из 14

    Очищаем и нарезаем перец

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №6
    Шаг 7 из 14

    Ломтиками нарезаем помидоры

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №7
    Шаг 8 из 14

    Соломкой нарезаем перец чили.

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №8
    Шаг 9 из 14

    Кладем к луку и моркови баклажаны и обжариваем 10 минут

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №9
    Шаг 10 из 14

    Теперь добавляем зеленый перец и помидоры, соли и тушим 30 минут

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №10
    Шаг 11 из 14

    Нарезаем чеснок и зелень

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №11
    Шаг 12 из 14

    В конце добавляем зелень и чеснок

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №12
    Шаг 13 из 14

    Перемешиваем и тушим еще 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №13
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Соте из баклажан шаг №14
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно! winked
    1 августа 2013 20:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Тефтели из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе
    Тефтели из смешанного фарша в томатно-апельсиновом соусе можно приго ...
    24.03.2017, 23:24
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Куриные котлеты с щавелевым соусом
    Куриные котлеты с щавелевым соусом. Для этого рецепта нужно приготов ...
    26.04.2019, 13:43
    lorik26lorik26
    Куриное филе с соусом из йогурта.
    Вкусные,нежные кусочки куриного филе в соусе из йогурта. ...
    03.03.2013, 10:15
    Marina30Marina30
    Курочка с овощами и аджикой
    Пикантная курочка с овощами.
    20.02.2015, 00:07
    ihajseihajse
    Куриные шашлыки с болгарским перцем
    Это блюдо я бы отнесла к блюдам из серии " Гости на пороге", когда н ...
    14.04.2015, 14:13
    bvlenabvlena
    Куриное филе запеченное в кляре
    Когда нельзя жареного, то можно запечь в духовке. Предлагаю попробов ...
    20.05.2015, 21:11
    ТорияТория
    Ленивые голубцы с пекинской капустой
    Если вы еще не пробовали ленивые голубцы с пекинской капустой, приго ...
    01.12.2016, 20:59
    Zoya7Zoya7
    Котлеты из курицы с морковью и плавленым сыром
    Куриные котлеты с морковью и плавленым сыром - нежные, чуть сладкова ...
    12.03.2017, 16:47
    Zoya7Zoya7
    Куриные тефтели
    Нежные тефтели в соусе-подливе из сметаны и томата - это уютное, оче ...
    19.04.2014, 11:35
    МарияСМарияС
    Куриное филе тушеное с томатами и базиликом
    Куриное филе тушеное с томатами и базиликом. Предлагаю на ужин приго ...
    08.08.2020, 14:29
    ihajseihajse