Блинчики с банановой начинкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 5175 раз
Вкусные блинчики с банановой начинкой, расчет ингридиентов на начинку на 4 блинчика. Тесто для блинчиков можно приготовить заранее за день.
Ингредиенты
- Для блинов: -
- Мука 1 3/4 стакана
- Соль 1/2 ч.л
- Цельное молоко комнат.тем-ры 2 стакана
- Большие яйца 3 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Сливочное масло 3 стол.л.
- Коричневый сахар 1/2 стакана
- Бананы, порезать кружочками 2 шт.
- Корица 1/8 ч.л
- Соль щепотка
- Мускатный орех щепотка
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Темный ром 1/4 стакана
- Мороженое или взбитые сливки по желанию
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 4
Просеем муку, соль в большое блюдо. Добавим молоко, яйца все перемешаем. Затем 80 гр.слив.масло в растоплен.виде. Перемашаем все тщательно. Поставим в холодильник на 2 часа или на ночь.
Шаг 2 из 4
Разогреем сковороду ,добавим слив.масло. Выливаем небольшую часть на сковороду и жарим с обеих сторон. Итак со всем тестом.
Шаг 3 из 4
Разогреем сковороду добавим слив. масло для начинки, коричн.сахар и готовим помешивая 1-2 мин. Затем бананы, мускат.орех, корицу, соль, ваниль, мешаем еще 1-2 мин. Снять с огня,добавить ром и вернуть на огонь. Делаем фламбе примерно 1 мин.
Готово!
Разделяем начинку готовую на 4 блинчика и подаем с мороженым или взбитыми сливками, или кремом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
аннушка,
спасибо вам !!!
да объедение