Нашла данный рецепт в одном из кулинарных журналов, этот рецептик сразу привлек мое внимание своим интересным сочетанием. И действительно, соус получился очень вкусным и необычным.
Ножки промываем, высушиваем бумажным полотенцем, солим, посыпаем кориандром на глаз, и мукой.
Шаг 2 из 7
Обжариваем ножки на разогретой сковороде пару-тройку минут, добавляем порезанный четверть кольцами красный лук, и все обжариваем до золотистой корочки.
Шаг 3 из 7
Тем временем подготавливаем другие продукты: удаляем с вишни косточки. Я это делаю булавкой.
Бульонный куриный кубик разводим в 150 мл. горячей воды.
Шаг 6 из 7
Добавляем вишню в курицу, сахарим, и обжариваем, пока ножки не зарумянятся.
Готово!
Убавляем огонь до среднего, заливаем подготовленным бульоном, ложем лук, чеснок, солим, перчим, ложем кунжут, накрываем крышкой, и готовим около 20 минут. Выключаем огонь и посыпаем петрушкой.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
