Пикантный майонез с соком свеклы
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5420 раз
Домашний майонез с пикантным вкусом и нежным, розовым цветом..
Ингредиенты
- Яичный желток 2 шт.
- Столовая горчица 1 ч.л.
- Чеснок 1 -2 зубчика
- Соль, сахар, черный перец и имбирь По вкусу
- Сок от отварной свеклы 2 ст.л.
- Растительное масло 80 мл.
- Ореховое масло 30 мл.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
В небольшую емкость выбить два желтка,добавить выдавленный через пресс чеснок, горчицу, специи по вкусу.
Шаг 2 из 6
Начать взбивать, добавляя тонкой струйкой масло.
Шаг 3 из 6
Когда майонез будет готов влить сок. Хорошо размешать.
Шаг 4 из 6
Добавить прованских трав.
Шаг 5 из 6
Соус готов. Выложить в чистую и сухую баночку.
Хранить в холодильнике можно 1 неделю.
Готово!
Вкусной дегустации !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо ! Заправляла салатик и к мясу холодному подавала.. очень вкусно !