Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Молочные котлеты.

    Понравился 4 поварам Просмотрен 31926 раз
    фото рецепта: Молочные котлеты.
    (4.56)
    279 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    4 голоса
    Люблю экспериментировать с рецептами котлет, от добавления муки и картошки уже давно отказалась, а вот с геркулесом получается и сочно, и полезно.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    В фарш вливаем молоко.


    Добавляем натёртую на тёрке луковицу.


    Вводим геркулес, солим перчим.


    Вымешиваем фарш, накрываем крышкой и даём час настояться в холодильнике.


    Берём порцию фарша отбиваем её о дно миски, формируем котлетку, панируем в муке и обжариваем на сковороде до румяной корочки, вливаем немного кипятка, накрываем крышкой и даём пропарится.


    Подаём с любым гарниром на ваш вкус.
    Сочные, лёгкие и очень вкусные котлеты.

    Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Сегодня и сделаю. smile
    12 февраля 2012 10:05
    Ответить
    mkmarisanna
    Я тоже добавляю в фарш геркулес.А еше мне очень нравится делать из супер-геркулеса панировку.Надо немного примять хлопья и тогда обжареные котлетки будут иметь вкусную и красивую корочку.
    2 февраля 2012 08:40
    Ответить
    mama Tasi
    Буду рада, если рецепт пригодится! Спасибо за добрые слова.
    31 января 2012 11:56
    Ответить
    Ellisa
    Какие аппетитные и сочные котлетки,возьму себе рецепт. Спасибо!
    30 января 2012 20:08
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Суп с фрикадельками и шампиньонами
    Суп с фрикадельками и шампиньонами - это очень вкусный, наваристый, ...
    20.03.2020, 14:54
    Nadin 05Nadin 05
    Оладушки из фарша и спагетти
    Прекрасный вариант утилизации вчерашних спагетти. И в результате пол ...
    18.05.2018, 19:01
    ТорияТория
    Лазанья по - домашнему
    Лазанья по - домашнему. Предлагаю на обед или ужин приготовить лазан ...
    25.12.2020, 19:34
    ihajseihajse
    Запеканка из баклажан, фарша и помидор
    В нашей семье очень любят баклажаны, причем в любом виде.Из баклажан ...
    11.08.2016, 13:16
    mellornmellorn
    Котлеты по румынски
    Котлеты по румынски. Котлеты из книги "Кулинарное искусство и румынс ...
    05.03.2018, 17:32
    lorik26lorik26
    Котлеты в соусе из мягкого сыра
    Котлеты в соусе из мягкого сыра. Очень нежные, сочные и вкусные котл ...
    30.12.2018, 14:50
    lorik26lorik26
    Мясные котлетки со спаржевой фасолью
    Мясные котлетки со спаржевой фасолью. Хочу поделится с Вами рецептом ...
    14.11.2017, 21:02
    ihajseihajse
    Салат с обжаренным фаршем и черри
    Интересный и оригинальный салат из мясного фарша с овощами может ста ...
    13.03.2021, 18:34
    MarinaMMIMarinaMMI
    Детское блюдо "Золотая рыбка"
    Сегодня мы будем готовить ужин в детском оформлении - мясная котлета ...
    12.07.2016, 21:00
    OdryParkerOdryParker
    Котлеты с вермишелью
    Встретила эти котлеты под названием "Котлеты по-пенсионерски", назв ...
    05.04.2014, 17:30
    tananatanana