Суп фасолевый с солеными огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 29736 раз

Это любимый суп моего сына. Получается, что-то типа фасолевой солянки...
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Картофель 3-4 шт.
- Фасоль сухая 200 гр.
- Огурцы соленые 4-5 шт.
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
- Кетчуп (томатная паста) 1-2 стол. ложки
- Сосиски (колбаски, сардельки....)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо с фасолью варить примерно 2 часа (все, как обычно: снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь, солим, добавляем лавровый лист и перец горошек).

Шаг 2 из 5
Лук измельчить. Морковь натереть на терке.
На сковороде обжарить лук и морковь, добавить нарезанные солёные огурцы и пассировать 10-15 минут. За 5 минут до окончания пассеровки добавить кетчуп, можно томатную пасту.

Шаг 3 из 5
Пока пассеруются овощи, добавить картофель и варить до готовности.
Порезать сосиски (колбаски, сардельки, копчёную рульку...).

Шаг 4 из 5
В готовый суп добавить спассерованные овощи, сосиски и варить ещё 5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
На это блюдо страшно смотреть - не то чтобы кушать ...
31 января 2016 15:30
Ответить
Кассуле ( Cassoulet) или рагу по-деревенски
Описания этого блюда тянутся из 13 века. Родилось оно на юге Франции ...
23.12.2012, 23:00
Татьяна Маражо
Суп из фасоли и мяса кролика
Мясо кролика считается одним из диетических видов мяса, так как оно ...
21.07.2016, 15:55
Marina30
Сливочный салат из фасоли
В этом сливочном салате с фасолью, чечевицей и шампиньонами все прек ...
29.08.2015, 12:10
lorik26
Винегрет фасолевый с зеленым луком
Рецепт традиционного салата винегрет с фасолью и квашеными огурцами ...
21.04.2021, 09:53
Pearl
Овощной борщ с фасолью
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вкусного и ароматного ...
05.09.2016, 13:40
ihajse
Суп с бобовыми
Бобовые культуры имеют высокую пищевую ценность. Калорийность бобовы ...
19.09.2015, 19:59
lorik26
Теплый салат с фасолью
Этот очень вкусный салат из отваренной фасоли, лука, бекона, сельдер ...
18.09.2015, 10:59
lorik26
Салат с фасолью на зиму
Очень вкусный рецепт салата на зиму! Попробуйте его приготовить с фа ...
28.06.2014, 11:37
Natali=)
Салат из помидоров с болгарским перцем и фасолью
Вкусный и полезный салат из свежих овощей по сезону и отварной белой ...
07.07.2016, 18:40
HelgaZ
Фасоль в томате в духовке
Фасоль, тушеная в томатном соусе, в духовке – блюдо, которое готовит ...
15.06.2017, 10:05
тамара агапитова