Суп фасолевый с солеными огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 29492 раз

Это любимый суп моего сына. Получается, что-то типа фасолевой солянки...
Ингредиенты
- Говядина 500 гр.
- Картофель 3-4 шт.
- Фасоль сухая 200 гр.
- Огурцы соленые 4-5 шт.
- Соль
- Перец
- Лавровый лист
- Кетчуп (томатная паста) 1-2 стол. ложки
- Сосиски (колбаски, сардельки....)
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мясо с фасолью варить примерно 2 часа (все, как обычно: снимаем пену, добавляем фасоль, уменьшаем огонь, солим, добавляем лавровый лист и перец горошек).

Шаг 2 из 5
Лук измельчить. Морковь натереть на терке.
На сковороде обжарить лук и морковь, добавить нарезанные солёные огурцы и пассировать 10-15 минут. За 5 минут до окончания пассеровки добавить кетчуп, можно томатную пасту.

Шаг 3 из 5
Пока пассеруются овощи, добавить картофель и варить до готовности.
Порезать сосиски (колбаски, сардельки, копчёную рульку...).

Шаг 4 из 5
В готовый суп добавить спассерованные овощи, сосиски и варить ещё 5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!!!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
На это блюдо страшно смотреть - не то чтобы кушать ...
31 января 2016 15:30
Ответить
Фасоль с грибами
Сытное блюдо для постных дней богатое растительным белком. Попробуйт ...
08.06.2013, 13:51
ОльгаЧ
Фейжао из красной фасоли
Feijão - национальное блюдо в Бразилии и подается традиционно с ...
26.04.2014, 06:39
ОльгаЧ
Постные фасолевые котлеты
Нежные фасолевые котлетки с булгуром, семенами льна и пряностями пре ...
02.07.2021, 15:56
ОльгаЧ
Салат "Мазурка"
Постный салат, яркий и необычный. Для любителей рекомендуется добави ...
25.02.2012, 10:03
МарияС
Салат с морковью, фасолью и ветчиной
Салаты с морковью это и вкусно и полезно, а если добавить фасоль и в ...
31.03.2016, 17:04
Julcha
Борщ с фасолью пинто
Вкусный, сытный и питательный борщ, обогащенный растительным белком ...
02.06.2013, 13:16
ОльгаЧ
Шоколадные трюфели из... фасоли!
Невероятно вкусные шоколадные постные конфеты. Попробуйте! ;) ...
24.05.2015, 12:15
ОльгаЧ
Рагу с фасолью и свининой в мультиварке
В мультиварке овощи томятся при нужной температуре и получаются слов ...
18.06.2015, 15:26
тамара агапитова
Салат из фасоли с грецкими орехами и базиликом
Сытный салат из отварной фасоли с грецкими орехами, чесноком, свежей ...
30.11.2019, 16:55
ОльгаЧ
Салат из фасоли с орехами
Сытный салат из отварной фасоли с миндалем, лесными орехами, сладким ...
16.12.2020, 08:39
ОльгаЧ