Айнтопф- "всё в одном горшке". Это блюдо может быть и первым, и вторым, и всем вместе. Вкусное сочетание ингредиентов и универсальность люда покоряют надолго! Спасибо Светочке/ мисс
На сливочном масле в глубоком сотейнике обжарить до прозрачности лук (кубиками), добавить морковь (мелкими кубиками) и картофель (крупными кубиками), пожарить при помешивании 3-6 мин.
Шаг 2 из 6
Добавить в кастрюлю бульон, семена фенхеля (прочие), довести до кипения, добавить чечевицу. Варить на медл.огне 10 мин.
Шаг 3 из 6
Добавить капусту, нарезанную квадратиками, варить ещё 5 мин.
Шаг 4 из 6
Копчёные колбаски обжарить до румяности на сковороде
Шаг 5 из 6
Добавить их в конце в айнтопф
Готово!
Подавать с зеленью!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
