Свиные отбивные запеченые с грибами, помидорами и луком

1. Мясо промыть, нарезать ломтиками на отбивные.

2. Отбить, посолить, поперчить.
3. Обжарить на растительном масле (я не зажаривала сильно, учитывая предстоящее запекание)
4. Лук почистить, нарезать полукольцами.Обжарить в оставшемся масле.

5. Отбивные выложить на противень с фольгой.

6. На каждую сверху положить чеснок нарезанный, лук обжаренный, нарезанные шампиньоны, майонез, ломтики помидоров. Присолить слегка и посыпать итальянскими травами.


7. Запекать при 180 градусах минут 30.
8. Украсить свежей зеленью.