Рагу с баклажанами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6175 раз
Вкусное и легкое рагу из курицы с синенькими.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Баклажаны замороженные или свежие 150 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 2 шт
- Смесь овощей на выбор мороженная 150 г
- Базилик 0,5 ч.л.
- Орегано 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезаем крупными кубиками.
Шаг 2 из 6
Чугунный казанок нагреваем и в сухой кладем курицу. Перемешиваем на большом огне, пока мясо не побелеет. Заливаем на половину водой и тушим на среднем огне до готовности.
Шаг 3 из 6
Синенькие нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 6
Смесь овощей размораживаем.
Шаг 5 из 6
Картофель нарезаем кубиками. Морковь трем на терку. Кладем к курице картошку, баклажаны и морковь. Доливаем воды и всыпаем соль, травы, специи. Перемешиваем и тушим 10 минут на медленном огне под крышкой. Дальше добавляем смесь овощей и тушим до готовности.
Готово!
Гоовое рагу подаем горячим, можно со сметаной. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно!
22 марта 2014 19:42
Ответить
Рулетики из баклажанов с помидором, чесноком и зеленью
Вкуснейшая закуска из баклажана, которую можно готовить хоть каждый ...
01.07.2018, 20:37
sarina
Заморозка баклажанов на зиму - 2 способа
Я очень люблю баклажаны и готова есть их и зимой, и летом. Но баклаж ...
12.09.2015, 15:42
OdryParker
Овощная икра в духовке
Вкусная и полезная овощная икра на закуску к любому столу.. ...
26.08.2014, 22:43
Oduvanchik
Баклажаны в горшочках
Ярким представителем болгарской кухни являться это замечательное блю ...
06.07.2013, 18:48
master
Салат из баклажан, сыра и черри
Сегодня хочу предложить вам вариант приготовления салата из баклажан ...
18.09.2016, 12:41
ihajse
Баклажаны маринованные
Остренькие баклажаны придутся вам по вкусу! Быстро и вкусно Очень вк ...
19.10.2018, 18:41
тамара агапитова
Овощная запеканка под сыром в сковороде
Овощная запеканка под сыром в сковороде. Готовлю запеканку в сковоро ...
06.10.2020, 13:20
lorik26
Овощное рагу с яблоком и красной фасолью
Вкусное рагу из сезонных овощей.. баклажан и кабачок. Добавка в сост ...
11.09.2015, 10:44
Татьяна Маражо
Овощной рататуй с тыквой
Я часто готовлю овощные гарниры как дополнение к мясным блюдам, тако ...
13.09.2016, 21:40
ihajse
Баклажан с перцем, помидорами и шпинатом
Осенние овощи такие яркие и аппетитные. Они не смогут хранится до ве ...
01.11.2017, 17:17
mnat

mellorn