Рагу с баклажанами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5252 раз
Вкусное и легкое рагу из курицы с синенькими.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г
- Баклажаны замороженные или свежие 150 г
- Картофель 3 шт
- Морковь 2 шт
- Смесь овощей на выбор мороженная 150 г
- Базилик 0,5 ч.л.
- Орегано 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый 0,5 ч.л.
- Соль 2 ч.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное филе нарезаем крупными кубиками.
Шаг 2 из 6
Чугунный казанок нагреваем и в сухой кладем курицу. Перемешиваем на большом огне, пока мясо не побелеет. Заливаем на половину водой и тушим на среднем огне до готовности.
Шаг 3 из 6
Синенькие нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 из 6
Смесь овощей размораживаем.
Шаг 5 из 6
Картофель нарезаем кубиками. Морковь трем на терку. Кладем к курице картошку, баклажаны и морковь. Доливаем воды и всыпаем соль, травы, специи. Перемешиваем и тушим 10 минут на медленном огне под крышкой. Дальше добавляем смесь овощей и тушим до готовности.
Готово!
Гоовое рагу подаем горячим, можно со сметаной. Кушайте на здоровье!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно!
22 марта 2014 19:42
Ответить
Салат со свежими помидорами и "баклажанами-фри"
Не знаю есть ли такое понятие баклажаны-фри, но так как ломтики этог ...
25.02.2012, 17:23
МарияС
Баклажаны жареные с майонезным соусом
Быстрый способ приготовления красивой и вкусной закуски из баклажано ...
15.11.2020, 16:05
DolcheVita
Острые баклажаны на зиму
Всем любителям баклажанов предлагаю запасти их на зиму вот в таком в ...
26.06.2016, 22:54
tanana
Рис с печеными баклажанами и помидорами
Отварной рис получается достаточно сухой, поэтому, к нему хорошо под ...
15.07.2016, 14:17
mnat
Салат из баклажанов и куриной грудки
Не для кого не секрет, что сочетание мяса и овощей в салатах придаёт ...
07.08.2015, 07:25
Zoya7
Закуска из баклажана с помидором и яйцом
Закуска из баклажана с помидором и яйцом. Эта закуска готовится из о ...
30.11.2017, 17:04
ihajse
Салат из баклажанов и твердого сыра
Салат из баклажанов и твердого сыра. Перед вами домашний салат из пр ...
08.10.2020, 11:31
ihajse
Жареные овощи в китайском стиле
Жареные овощи в китайском стиле. Хочу поделиться с вами рецептом при ...
04.10.2017, 20:47
ihajse
Овощное рагу с курицей
Овощное рагу многие любят не только за его полезные свойства но и з ...
17.04.2017, 18:43
lula85
Рагу из овощей со стручковой фасолью и сметаной
Рагу из овощей со стручковой фасолью и сметаной. Ингредиентов в этом ...
17.07.2018, 20:57
lorik26