Вход

Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму

Понравился 1 повару Просмотрен 1549 раз
фото рецепта: Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Овощное рагу с баклажанами на зиму - отличная заготовка, которая вам обязательно придется по вкусу. Рагу получается насыщенным, очень вкусным, зимой его можно подать к мясу, кашам или картофельным блюдам. Из данного количества продуктов получится 3 пол-литровые баночки рагу. Хранится заготовка при комнатной температуре.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Баклажаны порезать небольшими кубиками в чашу мультиварки.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавить также порезанные репчатый лук и болгарский перец.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь натереть на крупной терке и добавить к остальным овощам. Также, добавить порезанный чеснок, всыпать соль и сахар, добавить перец чили, влить растительное масло и воду.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму шаг №3
Шаг 4 из 6

Выставить программу "Тушение" на 50 минут. Через 20 минут от начала готовки в рагу добавить томатную пасту и перемешать. В конце влить уксус.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму шаг №4
Шаг 5 из 6

Разложить рагу по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и поместить под "шубу" до остывания. Хранить можно в кладовке при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощное рагу с баклажанами в мультиварке на зиму шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная зимняя заготовка!
13 августа 2017 11:22
Похожие рецепты по ингредиентам