Салат из свежих шампиньонов с чечевицей

Грибы, употребляемые в пищу сырыми , нужно брать только очень свежие (с грядки) ))
Почистить и порезать на дольки.

Из огурца вынуть водянистую серединку и нарезать .

В салатник выложить грибы, дольки огурца и отварную чечечвицу.
Заправить или сметаной или пастообразным творогом. Соль и специи по вкусу.

Приятного аппетита !