Мясные трюфели с черносливом
Понравился 6 поварам
Просмотрен 9356 раз
![фото рецепта: Мясные трюфели с черносливом](/uploads/picture/800/0/2012-03/1330725961_dsc_0117.jpg)
Мясные трюфели с пикантным вкусом. Чудесная закуска.
Ингредиенты
- Свино-говяжий фарш 0,5 кг
- Яцо 1 штука
- Маленькая булочка 1 штука
- Копченый чернослив 200 г
- Масло 100 г
- Укроп 0,5 пучка
- Петрушка 0,5 пучка
- Чеснок 3 зубка
- Соль, перец по вкусу
- Панировочные сухари 8 ст. ложек
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Фарш смешать с замоченой и отжатой булочкой, яйцом. Посолить и поперчить.Смешать с половиной резаной зелени
![](/uploads/posts/2012-03/1330725394_dsc_0078.jpg)
Масло растереть с порезанной зеленью и чесноком. Наполнить этой смесью чернослив
![](/uploads/posts/2012-03/1330725436_dsc_0079.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330725420_dsc_0082.jpg)
Из фарша сделать маленькую лепешку. На середину поставить фаршированный чернослив:
![](/uploads/posts/2012-03/1330725413_dsc_0084.jpg)
Сформировать "трюфель". Обкатать в сухарях
![](/uploads/posts/2012-03/1330725361_dsc_0085.jpg)
Запекать в духовке пр 200*С 25 минут
![](/uploads/posts/2012-03/1330725347_dsc_0110.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330725394_dsc_0078.jpg)
Масло растереть с порезанной зеленью и чесноком. Наполнить этой смесью чернослив
![](/uploads/posts/2012-03/1330725436_dsc_0079.jpg)
![](/uploads/posts/2012-03/1330725420_dsc_0082.jpg)
Из фарша сделать маленькую лепешку. На середину поставить фаршированный чернослив:
![](/uploads/posts/2012-03/1330725413_dsc_0084.jpg)
Сформировать "трюфель". Обкатать в сухарях
![](/uploads/posts/2012-03/1330725361_dsc_0085.jpg)
Запекать в духовке пр 200*С 25 минут
![](/uploads/posts/2012-03/1330725347_dsc_0110.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классно! Необычно и очень аппетитно!
18 апреля 2012 09:56
Ответить
Ужин из куриного филе с тыквой и картофелем
Очень вкусное куриное филе,приготовленное в фольге с тыквой и картоф ...
26.09.2012, 23:44
lakshmi
Салат "Гранатовый браслет"
Один из вариантов, любимого многими, салата "Гранатовый браслет" ...
31.12.2014, 13:18
Tanufka12
Тефтели с картофелем
Вкусные и сытные тефтели с картофелем в томатном соке ...
29.01.2015, 22:32
Ksenia 29
Куриная отбивная в пергаменте на сковороде
Хочу показать вам замечательный способ жарки куриных отбивных без ма ...
27.06.2021, 14:10
Елена Калинина
Куриное филе в кляре с сыром "Дор Блю"
Куриное филе в кляре с сыром "Дор Блю". хочу поделиться с вами рецеп ...
15.05.2017, 12:49
ihajse
Курица с тайским мотивом
Очень люблю готовить по мотивам тайской кухни, блюда получаються ост ...
05.07.2012, 09:12
mazak
Рагу с курочкой и жареной капустой
Обычно я рагу готовлю проще, все складываю в казан слоями, заливаю т ...
08.01.2017, 15:38
Тория
Плов из бурого риса с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами - это интересное, сытное и очень вкусное бл ...
30.01.2021, 15:48
Yulia.
Отбивная "Одуванчик"
Из курицы масса рецептов, поэтому, главное- чтобы было вкусно!!=)) ...
02.07.2012, 18:53
Marina30
Салат с курицей и брынзой
Салат получается сытным, но в тоже время не тяжелым для желудка. Кур ...
31.12.2015, 20:56
OdryParker