Замечательный ужин воскресный, почему я пишу воскресный потому что блюда такого уровня готовятся долго и в будний день, когда пришел с работы такое готовить не будешь, а вот в субботу или в воскресенье , в праздник, когда есть время, тогда и блюдо вкусней получается потому как есть настрой на него и время. Готовить можно как на плите, так и в духовке, в духовке тем-ра 160 гр. говядину берем одним куском или несколькими.
Говядину посолить и поперчить. Обжарим на горячей сковороде на 1 стол.л оливкового масла со всех сторон. Переложим на тарелку.
Шаг 2 из 5
Затем добавим оливковое масло и обжариваем лук и чеснок 3 мин.
Шаг 3 из 5
Добавить томатный соус, пасту, бульон,вино,оливки, анчоусы, петрушку . Перемешаем. Вернем говядину. Закроем крышкой и тушим на медленном огне 2 часа.
Шаг 4 из 5
Белую фасоль достанем из банки, вымоем под холодной водой. Добавим в жаркое., перемешать. Если нужно добавить бульон, добавляем. На плите жидкость быстрей испаряется.Готовим еще 30 мин.
Готово!
Подаем горячим, с зеленью по желанию и дополнительным гарниром. Или просто с фасолью. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
благодарю!