Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные «Пушистые»

    Понравился 3 поварам Просмотрен 48273 раз
    фото рецепта: Отбивные «Пушистые»
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    6 голосов
    Необыкновенно пушистые и мягкие отбивные.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.

    Отбивные "Пушистые"

    Затем в муке.

    Отбивные "Пушистые"

    И в белке.

    Отбивные "Пушистые"

    Обжариваем на растительном масле.

    Отбивные "Пушистые"

    Готово.


    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Venera, Спасибо за идею! Мне все нравится, кроме кунжута. Его кладу только в выпечку.
    20 апреля 2012 07:08
    Ответить
    Venera
    Ещё в желток добавте мелко нарезанную зелень (по вкусу) и немного чесночка раздавленного, чуть горчицы и ложечку кунжута, кардинально меняет вкус....
    19 апреля 2012 11:07
    Ответить
    SuperFekla
    спасибо за рецепт=)
    1 апреля 2012 00:09
    Ответить
    медведик
    Та..очень вкусно...домашним нравится...
    18 марта 2012 12:28
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо.
    12 марта 2012 07:30
    Ответить
    limpopo
    Да, мы так часто готовим грудки. Нам тоже очень нравится этот способ. Получается вкусно и сочно.
    12 марта 2012 05:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам