Отбивные «Пушистые»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 46200 раз
Необыкновенно пушистые и мягкие отбивные.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2-3 шт.(кусочки)
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука
- Соль и перец
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
Затем в муке.
И в белке.
Обжариваем на растительном масле.
Готово.
Затем в муке.
И в белке.
Обжариваем на растительном масле.
Готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Venera, Спасибо за идею! Мне все нравится, кроме кунжута. Его кладу только в выпечку.
20 апреля 2012 07:08
Ответить
Ещё в желток добавте мелко нарезанную зелень (по вкусу) и немного чесночка раздавленного, чуть горчицы и ложечку кунжута, кардинально меняет вкус....
19 апреля 2012 11:07
Ответить
спасибо за рецепт=)
1 апреля 2012 00:09
Ответить
Та..очень вкусно...домашним нравится...
18 марта 2012 12:28
Ответить
Спасибо.
12 марта 2012 07:30
Ответить
Да, мы так часто готовим грудки. Нам тоже очень нравится этот способ. Получается вкусно и сочно.
12 марта 2012 05:28
Ответить
Отбивные из индейки в апельсиново-горчичном маринаде
Из грудки индейки получаются превосходные отбивные. Апельсин и горчи ...
26.11.2016, 01:34
OdryParker
Суп из индюка с капустой
Очень вкусный суп на индюке с двумя видами капусты. ...
24.02.2014, 18:08
Oduvanchik
Тушеная индейка с грибным соусом
Тушеная индейка – это сочное и нежное мясо. Очень рекомендую попробо ...
16.11.2016, 00:31
OdryParker
Отбивная из индейки с вешенками и редькой
Отбивная индейки с вешенками и редькой. Это сбалансированное, самост ...
26.11.2019, 14:17
lorik26
Наггетсы из индейки
Дети очень любят наггетсы, но покупные, сто раз замороженные не изв ...
10.10.2012, 14:19
Галюша
Куриные грудки в лимонном соусе
Очень нежное куриное филе.
10.02.2015, 13:40
Олеся 34
Индейка с соусом карри
Нежные кусочки индейки в пикантном и очень ароматном соусе. ...
05.02.2013, 08:13
Marina30
Буррито
Решили устроить ужин в мексиканском стиле. И он удался! Мы приготови ...
09.10.2012, 23:30
Галюша
Овощной суп из индейки
Рецепт овощного супа можно подобрать исходя из собственных кулинарны ...
30.11.2017, 13:54
Marina30
Тефтели из индюшатины и риса
Тефтели с индейкой очень вкусны и нежны. Готовые тефтели можно тушит ...
24.11.2016, 18:40
OdryParker