Пирог «Ягодная заварнушка»
Понравился 1 повару
Просмотрен 6178 раз
Очень вкусный пирог - одно большое заварное пирожное.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан(250 мл) в тесто и 4 ст. ложки в крем
- Вода 250 мл
- Масло 125 г в тесто и 150г в крем
- Яйцо 5 шт. в тесто и 4 шт. в крем
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Молоко 500мл
- Сахар 1 стакан(250 мл)
- Ванильный сахар 1 пачка
- Сок и цедра 1 лимона 1 штука
- Крахмал 5 ст.ложек
- Смесь ягод( земляника, смородина,малина) 1 стакан(250 мл)
Приготовлениеболее 1 часа
Вскипятить масло с водой. Прибавить в горячую смесь муку, хорошо растереть и охладить
Прибавить по одному яйца и разрыхлитель, все время сбивая миксером:
Форму (15х25 см) смазать маслом, посыпать манкой и выложить 1\2 теста, выпекать 25-30 минут при 180-200*С.
КРЕМ: 1\2 Молока вскипятить с сахаром и маслом.Все остальные сбить и вылить в горячую молочную смесь. Заварить 2-3 минуты:
Еще горячим кремом смазать корж, посыпать ягодами и накрыть вторым коржом. Дать настояться 3-4 часа и разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Прибавить по одному яйца и разрыхлитель, все время сбивая миксером:
Форму (15х25 см) смазать маслом, посыпать манкой и выложить 1\2 теста, выпекать 25-30 минут при 180-200*С.
КРЕМ: 1\2 Молока вскипятить с сахаром и маслом.Все остальные сбить и вылить в горячую молочную смесь. Заварить 2-3 минуты:
Еще горячим кремом смазать корж, посыпать ягодами и накрыть вторым коржом. Дать настояться 3-4 часа и разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
LesKra
Zoya7,спасибо, Зоя
23 марта 2012 21:34
Ответить
Zoya7
Очень люблю заварное тесто. Красота!
22 марта 2012 16:11
Ответить
Пицца на батоне с колбасой и помидором
Если срочно нужна закуска, то предлагаю приготовить данную а-ля пицц ...
02.12.2020, 11:28
yulia1995
Бутерброды парусники
Сыр и колбаса делают бутерброды сытными, огурец освежает, маслина пр ...
09.01.2015, 13:09
тамара агапитова
Коблер с яйцом
Коблер с яйцом- это горячая закуска из белого батона с колбасой(вет ...
17.12.2014, 17:02
Zoya7
Необычные бутерброды с киви
Бутерброды с киви в форме сердечек будут хорошо смотреться на праздн ...
10.10.2014, 22:17
larisa1583
Бутерброды на завтрак
Предлагаю простой рецепт очень вкусных горячих бутербродов. Горячие ...
05.10.2016, 11:10
Marina30
Сладкие гренки со сливочным сыром и ягодами
Какое блюдо удобнее всего готовить на завтрак? Конечно, гренки! Они ...
07.07.2015, 15:10
OdryParker
Тосты с огурцом и яйцами
Тосты с огурцом и яйцами подойдут для любого случая. Можно быстро пр ...
29.03.2018, 21:19
Evangelina
Гренки молочные
Хочу предложить рецепт из детства. Вкусные, зажаренные ломтики батон ...
21.11.2015, 19:02
Tamara Shepeleva
Гренки горячие с ветчиной и сыром
К утреннему кофе подойдут.
17.03.2015, 20:10
nnoir
Бутерброд с грибным соусом и копченной грудинки
Бутерброд с грибным соусом и копченной грудинкой - очень вкусная зак ...
01.03.2016, 16:40
lorik26