Пирог «Ягодная заварнушка»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5918 раз
Очень вкусный пирог - одно большое заварное пирожное.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан(250 мл) в тесто и 4 ст. ложки в крем
- Вода 250 мл
- Масло 125 г в тесто и 150г в крем
- Яйцо 5 шт. в тесто и 4 шт. в крем
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Молоко 500мл
- Сахар 1 стакан(250 мл)
- Ванильный сахар 1 пачка
- Сок и цедра 1 лимона 1 штука
- Крахмал 5 ст.ложек
- Смесь ягод( земляника, смородина,малина) 1 стакан(250 мл)
Приготовлениеболее 1 часа
Вскипятить масло с водой. Прибавить в горячую смесь муку, хорошо растереть и охладить
Прибавить по одному яйца и разрыхлитель, все время сбивая миксером:
Форму (15х25 см) смазать маслом, посыпать манкой и выложить 1\2 теста, выпекать 25-30 минут при 180-200*С.
КРЕМ: 1\2 Молока вскипятить с сахаром и маслом.Все остальные сбить и вылить в горячую молочную смесь. Заварить 2-3 минуты:
Еще горячим кремом смазать корж, посыпать ягодами и накрыть вторым коржом. Дать настояться 3-4 часа и разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!
Прибавить по одному яйца и разрыхлитель, все время сбивая миксером:
Форму (15х25 см) смазать маслом, посыпать манкой и выложить 1\2 теста, выпекать 25-30 минут при 180-200*С.
КРЕМ: 1\2 Молока вскипятить с сахаром и маслом.Все остальные сбить и вылить в горячую молочную смесь. Заварить 2-3 минуты:
Еще горячим кремом смазать корж, посыпать ягодами и накрыть вторым коржом. Дать настояться 3-4 часа и разрезать на кусочки.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7,спасибо, Зоя
23 марта 2012 21:34
Ответить
Очень люблю заварное тесто. Красота!
22 марта 2012 16:11
Ответить
Кексы с вишней и какао
Сегодня я приготовила очень вкусные и сладкие кексы с вишней и какао ...
17.03.2016, 17:35
ihajse
Кудрявый пирог с малиной
Для любителей быстрых пирогов, хочется предложить вам вот такой вкус ...
25.09.2015, 23:26
Tamara Shepeleva
Яичные оладушки
Вкусные, закусочные оладушки с яйцом и луком пореем. ...
14.08.2013, 22:22
Татьяна Маражо
Фаршированные яйца с сыром
Фаршированные яйца – это закуска, которая готовиться очень быстро, е ...
23.10.2014, 20:05
larisa1583
Заливная пицца
Очень вкусная, нежная, сочная и ароматная пицца приготовленная на за ...
22.05.2021, 06:57
the_dream
Закуска из яиц с листьями салат
Очень вкусная закуску в хрустящих песочных тарталетках из сочного ли ...
29.06.2015, 01:44
Oduvanchik
Капкейки с кремом
Капкейки - это те же кексы только с кремом. Эдакие маленькие пирожны ...
18.08.2017, 20:17
Zoya7
Салат с яйцом и редисом
Сытный и вкусный салат с редисом и куриным яйцом. ...
13.08.2014, 21:59
Oduvanchik
Имбирный кекс с сухофруктами
Кекс на оливковом масле с имбирем и сухофруктами. ...
18.03.2014, 15:48
Татьяна Маражо
Печенье кокосанки
Нежное печенье с характерным вкусом и запахом кокоса.Это печенье сов ...
13.02.2015, 11:48
тамара агапитова