Простая окрошка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3877 раз
Вкусное летнее блюдо для обеда.
Ингредиенты
- Колбаса куриная или мясо 600 г
- Картофель отварной 600 г
- Огурец свежий 5-6 шт
- Яйцо вареное 7-8 шт
- Кефир 1% или 2,5% с водичкой по вкусу
- Соль и перец черный молотый по вкусу
- Лимонный сок по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Приготовим продукты для окрошки. Отварить картофель и яйца. Огурцы вымыть. Редис уже отошел, поэтому я не добавляла, вообще вкуснее с ним.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 8
Огурец кубиками.
Шаг 4 из 8
Кубиками колбасу.
Шаг 5 из 8
Яйцо кубиками. Укроп мелко.
Шаг 6 из 8
Соединяем все продукты. Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Каждому в тарелочку добавляем соль, перец черный молотый, лимонный сок, пару капель всего нужно.
Готово!
И заливаем или 1%ным кефиром, или 2,5% разведенным немного с кипяченной водой. Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасибо!!!