Гороховый суп с копченой колбасой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 20932 раз
Ароматный супчик, в котором вместо копченых ребрышек - копченая колбаса.
Ингредиенты
- Колотый горох 100 гр.
- Вода 1,5 л
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 80 гр.
- Картофель 350 гр.
- Копченая колбаса 100 гр.
- Растительное масло 1 стол.л.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Горох замочить заранее на 2 часа в холодной воде. Потом воду слить, горох положить в кастрюлю, залить опять холодной водой и варить почти до готовности, не разваривая.
Шаг 3 из 9
Лук порезать кубиками, морковь нарезать тонкими четверть кругами.
Шаг 4 из 9
Картофель очистить и нарезать крупными кусочками.
Шаг 5 из 9
Колбасу нарезать небольшими кубиками.
Шаг 6 из 9
Морковь с луком обжарить на растительном масле до мягкости на сковороде.
Шаг 7 из 9
Потом туда же добавить колбасу. Обжарить 2-3 минуты.
Шаг 8 из 9
Когда горох будет почти готов, выложить в кастрюлю картофель, овощную зажарку, лавровый лист и посолить. На слабом огне варить минут 15-20 до готовности картофеля.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Отличный супчик!
10 сентября 2014 22:22
Ответить
Супер! Обожаю гороховый супчик с копчёностями!
7 сентября 2014 21:24
Ответить
Татьяна Маражо, спасибо большое!
5 сентября 2014 23:52
Ответить
Аппетитный супчик !
5 сентября 2014 10:40
Ответить
Салат с нутом и сыром
Рецепт этого салата я взяла из интернета. В оригинальной рецептуре и ...
07.05.2016, 00:25
OdryParker
Средиземноморский салат из нута и яйца
Средиземноморский салат из нута и яйца. Для этого салата вам понадоб ...
23.05.2020, 16:28
lorik26
Поп-корн из нута
Если вы думаете, что поп-корн - это исключительно вредная еда, то ош ...
17.02.2016, 19:09
OdryParker
Бутерброд в лаваше
Бутерброд в лаваше. Это необычный бутерброд из мясного фарша и пасты ...
29.01.2017, 13:11
lorik26
Паштет из нута с вёшенками и орехами
Этот паштет очень сытный,вкусный и ароматный.С успехом может послужи ...
03.04.2017, 08:17
Вьюга
Нут в томатном соусе с яйцом
Блюда из нута получаются довольно сытными, ведь этот продукт, как из ...
31.05.2016, 23:41
OdryParker
Постный рассольник с нутом
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант постных супов в строгий п ...
28.04.2021, 14:38
Nadin 05
Морковно-нутовые котлеты с цельнозерновой мукой
Очень вкусные и необычные постные котлеты из нута, лука и моркови, к ...
09.10.2013, 01:53
lakshmi
Нут тушеный с печенью
Нут - вкусный и полезный источник растительного белка. Большим содер ...
31.05.2016, 01:16
OdryParker
Нут с грибами и тыквой
Это очень сытное и полезное блюдо из овощей, грибов и турецкого горо ...
13.06.2016, 11:50
ОльгаЧ