Заготовка грибов на зиму
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4422 раз
Один из вариантов заготовки белых грибов на зиму методом заморозки
Ингредиенты
- Белые грибы 1,2 кг
- Вода 2 л.
- Лавровый лист 2-3 шт
- Смесь перцев горошком 10 шт
- Душистый перец 2-3 шт
- Гвоздика 2 шт
- Соль морская 1 ч.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Чистим и моем грибы
Шаг 2 из 10
Крупно нарезаем
Шаг 3 из 10
Кладем порезанные грибы в кастрюлю с водой
Шаг 4 из 10
Доводим до кипения, сливаем воду, прмываем грибы
Шаг 5 из 10
Перекладываем грибы в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем специи и приправы.
Шаг 6 из 10
Варим около 20 минут.
Шаг 7 из 10
Через сито процещиваем грибы от бульона.
Шаг 8 из 10
Бульон используем в соусы и часть также можно заморозить.
Шаг 9 из 10
Перекладываем грибы в форму и даем им остыть.
Готово!
Закрываем и отправляем в морозильник, до лучших времен.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, и не говори, ароматные белые в зимнию пору..........яяяяя
2 октября 2014 20:31
Ответить
Тоже замораживаю, чуточки по другому, зимой такое наслаждение!
2 октября 2014 19:45
Ответить
Сочная и ароматная семга в фольге
Рыба получается необыкновенно сочной и ароматной. ...
26.02.2013, 09:14
Ilarija
Семга на гриле в медово-горчичной глазури
Семга на гриле готовится быстро и получается невероятно вкусной в ме ...
30.05.2013, 23:57
Мила
Суп из животиков сёмги со шпинатом и черемшой
Густой питательный сытный и очень вкусный суп из животиков сёмги, ко ...
24.03.2016, 18:43
тамара агапитова
Малосольная сёмга
Этот рецепт включает в себя описание моего способа разделки и засолк ...
22.11.2015, 13:37
ONeil
Рыба запечённая под сыром в микроволновке
Очень вкусная и ароматная рыбка запеченная в микроволновой печи, под ...
23.02.2021, 08:40
the_dream
Бутерброды с малосольной красной рыбой по-домашнему
Превосходные бутерброды с красной рыбой - простой и очень бюджетный ...
28.09.2014, 15:48
Хозяйка
Лосось в белом соусе
Для любителей рыбки. Отличное блюдо для обеда или ужина.Блюдо выгляд ...
11.10.2013, 20:50
Апрель
Сендвичи с красной рыбой
Для желающих быстро перекусить предлагаю вариант сендвичей с соленой ...
10.05.2021, 18:58
OdryParker
Слабосоленая семга по домашнему
Нежные кусочки домашнего соления семги на бутерброд на завтрак, что ...
23.07.2014, 10:51
Marina30
Жульен с семгой и грибами
Вкусно, быстро и очень аппетитано
07.07.2014, 15:34
Marina30