Свинину промываем и обсушиваем на бумажном полотенце. Ножом делаем надрезы в мясе и кладем в надрезы чеснок.
Шаг 3 из 7
Посыпаем мясо солью и перцем.
Шаг 4 из 7
Лавровый лист кладем со всех сторон.
Шаг 5 из 7
Кладем свинину в рукав и завязываем края. Отправляем мясо в духовку на 1 час. Готовим при температуре 180 градусов.
Шаг 6 из 7
Делаем разрез в верхней части рукава и ставим мясо в духовку еще минут на 15, температуру увеличиваем до 200 градусов. Если любите сильно поджаренную корочку, включите функцию гриль.
Готово!
Свинину режем на кусочки. К мясу подойдут аджика, горчица и другие острые приправы. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова,
Zoya7,
Спасибо, действительно, просто и вкусно.