Плов с айвой в мультиварке-скороварке
- Мясо свинины (задняя часть) 400 грамм
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Рис «Жасмин» 220 грамм
- Растительное масло 2-3 столовых ложки
- Айва 1 штука
- Чеснок 3-4 зубца
- Соль 1 чайная ложка
- Вода 2,5 – 3 мерных стакана
- Хмели-сунели и зира по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Лук и айву нарезать небольшими кусочками, зубчики чеснока - на четыре части. Морковь натереть на крупной тёрке.
Мясо ещё в подмороженном виде нарезать на небольшие кусочки. Рис предварительно хорошо промыть.
Налить в чашу мультиварки-скороварки растительное масло и установить режим «Выпечка» на 30 минут. В немного разогретое масло добавить кусочки мяса и обжаривать его, добавить мелко нарезанный лук и тёртую морковь. При этом крышкой накрывать не обязательно. В конце добавить небольшие кусочки айвы.
По окончанию режима «Выпечка» высыпать на мясо с овощами предварительно хорошо промытый рис, залить его подсоленной водой со специями и нарезанный чеснок.
Накрыть крышкой мультиварку-скороварку и установить режим «Плов» и высокое давление на 20 минут.
Всё! Наш плов готов!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно