Шоколадный мармелад с орехами и курагой
Понравился 5 поварам
Просмотрен 15126 раз
![фото рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой](/uploads/picture/800/0/2015-01/1421963408_10.jpg)
Вкусный десерт на основе агар-агара, с добавлением орехов и сухофруктов.
Ингредиенты
- Какао порошок 2 ст. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Агар-агара 0.5 ч. ложки
- Молоко 100 мл.
- Вода 100 мл.
- Орехи горсть
- Курага горсть
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Какао-порошок
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Соединяем сахар с какао, перемешиваем и высыпаем в кастрюлю с водой.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1421963460_1.jpg)
Шаг 2 из 9
Добавляем молоко.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1421963401_2.jpg)
Шаг 3 из 9
Насыпаем агар-агара, ставим на огонь и помешиваем. Кипятим 1-2 минуты, затем снимаем с огня.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1421963397_3.jpg)
Шаг 4 из 9
Шоколадную массу разливаем по формам, не доливая до самого верха.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1421963428_4.jpg)
Шаг 5 из 9
Грецкие орехи опускаем в шоколадную массу.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1421963407_5.jpg)
Шаг 6 из 9
Так же заполняем остальные формы.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1421963415_6.jpg)
Шаг 7 из 9
Курагу обдаем кипятком, разрезаем пополам и кладем в формы.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1421963463_7.jpg)
Шаг 8 из 9
Ставим мармелад в холод на 10-15 минут. Застывший мармелад вынимаем их формы.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1421963442_9.jpg)
Готово!
Шоколадный мармелад с орехами и курагой готов, пробуйте, это вкусный и полезный десерт.
![Фото приготовление рецепта: Шоколадный мармелад с орехами и курагой шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-01/1421963449_10.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо.