Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 6212 раз
фото рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком
(4.16)
207 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Очень пикантная, с аппетитным запахом чеснока, закуска, станет хитом вашего праздничного стола и любимым блюдом на семейном ужине.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Немецкая
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Взять творог и размять его в миске.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить к нему 3 столовых ложки майонеза,

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 10

натертый на терке чеснок,

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 10

2 щепотки черного молотого перца

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 10

и любую порезанную свежую зелень (зеленый лук, петрушку или укроп). Все перемешать ложкой или с помощью блендера.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 10

Теперь подготовим баклажаны. Вначале нарежем их тонкими пластинами и посолим каждую.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №6
Шаг 7 из 10

Обжарим баклажаны с обеих сторон на подсолнечном масле. Выложим их на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №7
Шаг 8 из 10

Теперь на каждую пластинку баклажана выложим творожную начинку

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №8
Шаг 9 из 10

и свернем рулетиком.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №9
Готово!

Все рулетики положим на тарелку, украсим по своему вкусу и подадим к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам