Добавить или исключить ингредиенты

Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем

1-02-2015, 22:08 Понравился 1 повару Просмотрен 22190 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

1-02-2015, 22:08

Средняя оценка рецепта

4.67

3 голоса

Вкусные грибы, которые на удивление после маринования остаются светлыми. Думаю какое-то значение имеет то, что в состав входит растительное масло.

Ингредиенты

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 8

Подготавливаем грибочки, чистим их.Если большие разрезаем на 2, или 4 части вдоль.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем шаг №1

Шаг 2 из 8

Перец нарезаем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем шаг №2

Шаг 3 из 8

Морковь нарезаем на кружочки.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем шаг №3

Шаг 4 из 8

Лук нарезаем кружочками.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем шаг №4

Шаг 5 из 8

Набираем в кастрюлю 0,5 литра воды, добавляем соль, уксус и растительное масло. Туда-же отправляем лавровые листья.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем шаг №5

Шаг 6 из 8

Отправляем в маринад зёрна горчицы, болгарский перец, лук, морковь.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем шаг №6

Шаг 7 из 8

Следом в кастрюлю отправляем грибы.

Фото приготовление рецепта: Шампиньоны маринованные с луком и болгарским перцем шаг №7

Готово!

Доводим до кипения, варим 10 минут и закрываем чистыми стерилизованными крышками. Мы оставили в холодильнике не закатывая, а вечеров съели с картошкой.