Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой

    Понравился 2 поварам Просмотрен 4950 раз
    фото рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой
    (4.47)
    648 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Мясной рулет с ароматной кислинкой - отличная закуска на праздничный стол!
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 9

    Подготовим продукты для рулета.

    Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Мясо разрежем так,чтобы получился длинный пласт. Отобьем его через пленку молоточком.

    Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Для начинки клюкву обжарим на сливочном масле с луком.Приправим сахаром,чтобы не было слишком кисло.

    Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Из вишни вытащить косточки и смешать с раздавленным можжевельником.

    Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Мясо посолим,поперчим...

    Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №5
    Шаг 6 из 9

    ...разложим начинку и ...

    Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №6
    Шаг 7 из 9

    ...свернем поплотнее. Перевяжем шпагатом и завернем в фольгу.

    Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Запекаем в духовке полтора часа,затем освободить от фольги и немного подсушить в духовке.

    Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №8
    Готово!

    Остывший рулет нарежем на кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Мясной рулет с клюквенно- вишневой начинкой шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Татьяна Маражо
    Рулет красивый какой ! Вкусное сочетание , мне бы понравилось !
    6 февраля 2015 20:13
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам