Для приготовления картошечки гармошечки нам понадобиться сало (можно взять сало с прорезью) и картофель. Картофель очистить и помыть.
Шаг 2 из 5
Сало нарезать тонкими пластинками. Кожу с нее удалить.
Шаг 3 из 5
Нарезать картофель пластинками по 7 мм в толщину, не дорезая их до конца. Получится гармошка. Между пластинками картофеля вставить кусочки сала.
Шаг 4 из 5
Противень застелить пергаментом и на пергамент налить немного растительного масла. Выложите карофель на противень и отправьте в духовку при 180* на 50 мин.
Готово!
Гартошечка-гармошечка готова.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
