Куриные крокеты с творогом и свеклой
- Фарш куриный 250 гр.
- Творог 75 гр.
- Свекла 75 гр.
- Крахмал кукурузный 2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,5 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Масло растительное 2 с.л.
- Вода 0,5 ст.
- Уксус 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Поместить в блендер подготовленный куриный фарш, вбить в него яйцо.
После этого добавить свеклу, которую предварительно отварили, очистили, потерли на терке. Добавить также чеснок.
Положить к продуктам несладкий творог, добавить кукурузный крахмал, а также соль и перец. Все пюрировать.
В качестве фарша для крокетов получаем ярко-розовую массу.
Из розового фарша лепим шарики. Не забудьте смочить руки водой, иначе фарш попросту прилипнет к ним. Обваливаем будущие крокеты в панировке.
Обжариваем куриные крокеты в растительном масле, периодически переворачивая на разные стороны.
Когда крокеты приобретут румяный вид, доливаем немного горячей воды с уксусом и тушим блюдо еще 15 минут под закрытой крышкой.
Куриные крокеты с творогом и свеклой готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
verachka
тамара агапитова