Котлеты из консервированного тунца
![фото рецепта: Котлеты из консервированного тунца](/uploads/picture/800/0/2015-04/1430285214_20131129_144914.jpg)
- Тунец консервированный 250 гр
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 3 ст.л
- Укроп 10 гр
- Лук красный 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лимон 0,5 шт
- Сухари панировочные 3 ст.л
- Специи по вкусу
- Масло растительное 200 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тунец консервированный
- Тип блюда:Обед
Нам понадобится не так уж и много продуктов. Лук можно брать любого цвета, у меня сегодня оказался в доме только красный. Тунец консервированный лучше брать тот, что в собственном соку, а не в масле.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из консервированного тунца шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430285141_142239.jpg)
Лук нарезаем очень мелким кубиком.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из консервированного тунца шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430285166_142644.jpg)
Морковь трем на средней терке.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из консервированного тунца шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430285200_142737.jpg)
На сковородке обжариваем лук и морковь на растительном масле до мягкости. С консервированного тунца сливаем жидкость, разминаем тунец вилкой, добавляем укроп.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из консервированного тунца шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430285148_143040.jpg)
Туда же отправляем одно куриное яйцо и пережаренные овощи. Солим, перчим. Я для свежести вкуса еще добавляю сок половины небольшого лимона. Хорошо вымешиваем рыбный фарш и даем ему немного постоять
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из консервированного тунца шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430285157_205812.jpg)
Тем временем подготовим все для панировки котлет. В отдельную посуду высыпаем муку, панировочные сухари. В миску вбиваем одно куриное яйцо и добавляем столовую ложку воды. Венчиком взбиваем яичную смесь.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из консервированного тунца шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430285139_143707.jpg)
Из готового фарша формуем котлеты продолговатой формы и обмакиваем их поочередно в яичную смесь, в муку, в яичную смесь и в панировочные сухари.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из консервированного тунца шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430285187_211312.jpg)
Я жарю эти котлеты во фритюрнице, думаю, что можно приготовить их и на сковородке в большом количестве масла. Готовые котлеты достаем из масла и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла. Подаем котлеты либо со сметаной, либо с любым соусом на основе йогурта.
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из консервированного тунца шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430285135_144914.jpg)
А вот так котлетки выглядят в разрезе. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Котлеты из консервированного тунца шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-04/1430285154_145019.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-02/1425027939_1-img_1965.jpg)
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-08/1440613950_img_9345.jpg)
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-02/1613674150_img_20210216_174224.jpg)
![Yulia.](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_65592.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2015-10/1444839358_img_2565.jpg)
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-11/1573666030_img_682366.jpg)
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-06/1529998255_img_20180616_162242.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2017-04/1493362639_img_5913.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-05/1462626088_glavnaya.jpg)
![HelgaZ](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_4417.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2018-12/1543860873_dsc04700.jpg)
![тамара агапитова](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_2271.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2016-10/1477128422_img_8696.jpg)
![Marina30](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_1866.jpg)