Блинчики из рисовой бумаги с креветками и овощами

Можно использовать любую начинку, овощи и мясо или рыбу. Главное, все овощи должны быть одной длины. Креветки отвариваем и очищаем их от панцирей, голов и кишечной вены.

Нарезаем крабовые палочки очень тонкими полосками.

Я в этот раз добавила перья зеленого лука. Нарезаем также перец болгарский и авокадо.

Морковь я сначала нарезаю пластинами при помощи овощерезки, а потом уже нарезаю тонкими полосками.

Таким же образом нарезаем и огурцы.

В теплую воду помещаем рисовую бумагу на 2 минуты.

На середину листа выкладываем креветки.

Затем выкладываем все овощи и поливаем ссоевым соусом и кладем немного горчицы васаби.

Заворачиваем блинчик конвертиком. Так проделываем со всеми продуктами, пока они не закончатся. Подаем блинчики из рисовой бумаги к столу с маринованным имбирем, cоевым соусом и васаби. Приятного аппетита!