Зразы с грибами и укропом

Укроп мелко нарезаем.

Лук мелко нарезаем.

К фаршу добавим укроп лук, и размоченные в воде и отжатые ломти хлеба.

Солим и перчим фарш, тщательно перемешиваем а затем его отбиваем.

Разделываем фарш на отдельные порционные кусочки.

Заранее чистим нарезаем грибы, солим.

Берём кусочек фарша, делаем из него лепёшку.

На лепёшку выкладываем грибы и формируем зраз.

Так поступаем с остальными зразами.

Панируем зразы в панировочных сухарях. Жарим зразы на разогретой сковороде с двух сторон.

Зразы готовы.