Клубничное бланманже
Понравился 7 поварам
Просмотрен 17396 раз
Бланманже в переводе с французкого означает "белая еда" или "съедобное белое". Бланманже - это желе, которое в классическом варианте готовят на миндальном молоке. Это нежнейший десерт. Существует очень много вариантов приготовления этого прекрасного десерта. Я сегодня предлагаю клубничное бланманже. Рецепт не сложный в приготовлении, но конечный результат порадует.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Клубника
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Клубнику помыть и обсушить. Удалить плодоножки. Несколько ягодок оставить для украшения, а остальные порезать.
Шаг 2 из 6
Начинаем готовить бланманже. Творог, сахар, ванильный сахар взбиваем блендером.
Шаг 3 из 6
Желатин залейте молоком и оставьте набухать. Затем поставьте на огонь и, постоянно помешивая, подогрейте до температуры примерно 60°С. Смешайте со смесью с творога и сахара.
Шаг 4 из 6
Выложите клубнику слоем в силиконовую форму.
Шаг 5 из 6
Сверху залейте клубнику бланманже. Остудите и поставь в холодильник на 2 часа до полного застывания.
Готово!
Выложите клубничное бланманже на блюдо и украсьте оставшимися ягодами. Бланманже готово. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень красиво!!
27 июня 2015 04:05
Ответить
Очень очень красиво!-)
26 июня 2015 23:57
Ответить
Сладкие оладьи с йогуртом
Оладьи очень выручают на завтрак. Готовятся быстро, просто, а получа ...
24.01.2018, 23:59
Evangelina
Панкейки на фруктовом йогурте
Панкейки - это по сути обычные оладьи, но в отличии от них панкейки ...
20.02.2018, 18:46
Evangelina
Нежный пирог на фруктовом йогурте
Пирог на сладком фруктовом йогурте с добавлением минимального количе ...
06.12.2021, 12:41
Yulia.