Котлеты из куриной печенки
Понравился 1 повару
Просмотрен 13906 раз
Печеночные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежные и сочные. Их можно подать с соусом "Тартар" и картофельным пюре. Или просто кушать со свежими овощами.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 90 гр.
- Чеснок 6 гр.
- Мука 2 ст.л.
- Сливки 15 % 2 ст.л.
- Орех мускатный 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Лук очистить и нарезать.
Шаг 3 из 9
Морковь очистить и мелко натереть.
Шаг 4 из 9
Разогреть растительное масло. Лук с морковью обжарить и слегка остудить.
Шаг 5 из 9
Обжаренные овощи и промытую печень пропустить через мясорубку.
Шаг 6 из 9
Добавить сливки, яйцо, муку, соль, мускатный орех и измельченный чеснок.
Шаг 7 из 9
Хорошо размешать.
Шаг 8 из 9
На сковороде с разогретым маслом обжаривать котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Лара
Спасибо,девочки!
28 июня 2015 13:55
Ответить
тамара агапитова
Вкусные и полезные котлетки. Особенно для деток.
28 июня 2015 09:47
Ответить
bvlena
последнее фото такое аппетитное!!
28 июня 2015 00:28
Ответить
Суп с дайконом
Вкусный и очень легкий суп с дайконом и курицей. ...
08.12.2014, 17:35
Oduvanchik
Салат с курицей и болгарским перцем
Очень вкусный салат, напоминающий всеми любимый оливье. ...
28.08.2014, 12:59
LinaA
Куриное филе, запеченное с кориандром и укропом
Представляю Вашему вниманию запеченное куриное филе с кориандром и у ...
07.12.2017, 09:47
ОльгаЧ
Рубленые куриные котлетки
Рецепт придется по душе любителям куриного филе в разных его вариаци ...
12.05.2013, 18:22
МарияС
Куриные отбивные маринованные в соевом соусе
Предлагаю приготовить к обеду или ужину отбивные из куриного филе. П ...
17.11.2021, 19:49
Yulia.
Жареное куриное филе с чесноком и укропом
Предлагаю приготовить куриное филе в интересном маринаде из яйца, че ...
02.11.2020, 19:04
Yulia.
Куриное филе в "бодрящем" маринаде
Вкусная и очень ароматная.
03.10.2014, 18:57
Ленок-Кленок
Томатный суп с фрикадельками
вкусный и сытный суп
30.11.2014, 16:46
Tanufka12
Куриное филе с бананом в острой апельсиновой глазури
Необычное блюдо из обычных продуктов, которые очень хорошо сочетаютс ...
09.06.2015, 16:52
bvlena
Гуляш из куриных грудок
Чтобы приготовить такой гуляш из куриной грудки, вам не понадобится ...
07.12.2021, 15:58
тамара агапитова