Котлеты из куриной печенки
Понравился 1 повару
Просмотрен 13217 раз

Печеночные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежные и сочные. Их можно подать с соусом "Тартар" и картофельным пюре. Или просто кушать со свежими овощами.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 90 гр.
- Чеснок 6 гр.
- Мука 2 ст.л.
- Сливки 15 % 2 ст.л.
- Орех мускатный 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 9
Лук очистить и нарезать.

Шаг 3 из 9
Морковь очистить и мелко натереть.

Шаг 4 из 9
Разогреть растительное масло. Лук с морковью обжарить и слегка остудить.

Шаг 5 из 9
Обжаренные овощи и промытую печень пропустить через мясорубку.

Шаг 6 из 9
Добавить сливки, яйцо, муку, соль, мускатный орех и измельченный чеснок.

Шаг 7 из 9
Хорошо размешать.

Шаг 8 из 9
На сковороде с разогретым маслом обжаривать котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо,девочки!
28 июня 2015 13:55
Ответить
Вкусные и полезные котлетки. Особенно для деток.
28 июня 2015 09:47
Ответить
последнее фото такое аппетитное!!
28 июня 2015 00:28
Ответить
Куриное филе в воздушном кляре
Сочное куриное филе в кляре из взбитого белка - отличная идея для уж ...
07.02.2017, 18:56
OdryParker
Рубленные куриные котлеты с кукурузой
Котлеты из рубленого куриного филе с отварной кукурузой и твердым сы ...
07.10.2020, 09:17
Yulia.
Фриттата-перевертыш с курицей
Вкусное горячее блюдо для всей семьи! Тёплых вам вечеров с близкими. ...
03.01.2013, 22:13
barska
Запеканка из куриного филе и кабачков
Идеальное блюдо для тех, кто соблюдает диету и ли просто придерживае ...
24.04.2015, 21:36
Anna93
Куриное филе с соевым соусом на сковороде
Куриное филе с соевым соусом на сковороде по рецепту получается очен ...
05.10.2021, 19:52
Yulia.
Салат из курицы и пасты
Этот салат из куриного филе с пастой спагетти можно подавать как в т ...
09.07.2015, 14:36
lorik26
Рубленые куриные котлетки по-мексикански
Вкусные котлетки из куриного филе с добавлением кукурузы и салатного ...
05.05.2015, 13:35
Senata
Плов с курицей в духовке
Плов с курицей в духовке по рецепту - это вкусное и сытное блюдо. Пр ...
30.08.2021, 15:27
Yulia.
Салат "Ароматный с курицей"
Сытный, ароматный и очень аппетитный салатик. ...
26.07.2013, 11:27
Marina30
Куриное филе с грибами в сметанном соусе
Куриное филе зачастую бывает сухим, поэтому немногие любят эту часть ...
28.02.2018, 23:44
MissKate