Котлеты из куриной печенки
Понравился 1 повару
Просмотрен 12311 раз
Печеночные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежные и сочные. Их можно подать с соусом "Тартар" и картофельным пюре. Или просто кушать со свежими овощами.
Ингредиенты
- Печень куриная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 100 гр.
- Морковь 90 гр.
- Чеснок 6 гр.
- Мука 2 ст.л.
- Сливки 15 % 2 ст.л.
- Орех мускатный 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Лук очистить и нарезать.
Шаг 3 из 9
Морковь очистить и мелко натереть.
Шаг 4 из 9
Разогреть растительное масло. Лук с морковью обжарить и слегка остудить.
Шаг 5 из 9
Обжаренные овощи и промытую печень пропустить через мясорубку.
Шаг 6 из 9
Добавить сливки, яйцо, муку, соль, мускатный орех и измельченный чеснок.
Шаг 7 из 9
Хорошо размешать.
Шаг 8 из 9
На сковороде с разогретым маслом обжаривать котлеты с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо,девочки!
28 июня 2015 13:55
Ответить
Вкусные и полезные котлетки. Особенно для деток.
28 июня 2015 09:47
Ответить
последнее фото такое аппетитное!!
28 июня 2015 00:28
Ответить
Салат с курицей и апельсином
Салат с куриной грудкой, апельсинами и сухариками вкусное сытное блю ...
31.10.2019, 22:29
Pearl
Куриные грудки с пюре из брокколи и соусом из тыквы
Вкусный ужин из куриных грудок в красном вине с пюре из капусты бро ...
27.01.2014, 20:01
Татьяна Маражо
Каша «Нерушимая дружба»
Вкусно, сытно, доступно и следить за приготовлением почти не надо. ...
29.11.2014, 02:05
tanana
Курица терияки с рисом
Курица под соусом терияки - один из классических рецептов, за которы ...
09.03.2016, 23:08
ONeil
Суп-пюре в горшочке.
Я бы этот супчик отнесла к разряду :"Ешь — потей, работай — мерзни!" ...
27.07.2012, 12:52
Elia
Отбивные из куриного филе с чесноком и соевым соусом
Люблю подобные рецепты, все очень просто, минимум времени на пригото ...
21.09.2018, 11:25
mnat
Ширатаки болоньезе
Ширатаки - уникальный продукт, популярность которого набирает оборот ...
10.07.2017, 23:35
OdryParker
Салат с курицей, киви и грейпфрутом
Очень сочный и ароматный салат. Киви дает кислинку, а грейпфрут сочн ...
29.06.2015, 17:32
bvlena
Куриная грудка в лаваше с помидорами и сыром
Предлагаю альтернативный вариант для любителей быстрой выпечки. Кури ...
24.04.2021, 13:31
OLGA SU
Котлеты сочные из куриной грудки
Обычно котлеты из куриной грудки получаются суховаты.Я расскажу, как ...
16.08.2017, 12:23
тамара агапитова