Эскалоп запеченный с картофелем
Понравился 1 повару
Просмотрен 23350 раз
Если нет времени или возможности долго стоять у плиты, чтобы сделать полноценный обед или ужин, предлагю этот рецепт. Очень вкусное,ароматное и нежное мясо, запеченное в духовке. Молодой картофель на гарнир, запеченный в мясном соке порадует ваших близких и родных.
Ингредиенты
- Свинина 600 г
- Перец черный по вкусу
- Аджика по вкусу
- Картофель (молодой) 700 г
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Срезаем с мясной корейки косточки.
Шаг 2 из 8
Разрезаем на порции и слегка отбиваем.
Шаг 3 из 8
Маринаем часть мяса в аджике, а часть в перце с солью. Маринуем около часа.
Шаг 4 из 8
Картофель тщательно моем и нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 8
Выкладываем мысо на противень, смзанный маслом.
Шаг 6 из 8
Вокруг обкладываем картофелем, посыпаем солью и укропом. Запекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов около 40 минут.
Шаг 7 из 8
Ароматное и нежное мясо с картофелем готово.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Класссссссс
15 октября 2015 19:36
Ответить
Я бы не отказалась от такого вкусного ужина!
21 августа 2015 23:06
Ответить
Свинина с грибами в сливочном соусе
Блюдо простое но очень вкусное. Свинина с грибами в сливочном соусе ...
07.12.2017, 15:50
тамара агапитова
Салат и свинины свеклы и капусты
Такой салат можно готовить и летом и зимой,так как продукты доступны ...
23.07.2015, 12:56
lorik26
Овощное рагу со свининой и кукурузой
В зимнее время года часто не хватает витаминов, поэтому давайте приг ...
04.02.2021, 16:48
Yulia.
"Шкворчащая сковородочка" или "Мясо по-абхазски"
В Абхазии это мясо с интригующим названием подают в каждом кафе! Пря ...
17.11.2019, 17:12
ОльгаЧ
Ленивый гуляш из свинины
Это блюдо палочка выручалочка, когда болеешь, или очень устала, а се ...
07.09.2021, 11:07
тамара агапитова
Свинина тушеная с овощами в рукаве для запекания
Одним из самых удобных способов запекания мяса - это запекание в рук ...
10.04.2021, 12:54
тамара агапитова
Котлеты из мясного фарша с шампиньонами
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных, аппетитных и сочных котлет ...
31.12.2021, 16:55
Marina30
Шашлык в минералке в рукаве
Шашлык из свинины, выдержанной в минеральной воде с базиликом, тимья ...
04.12.2021, 18:58
ОльгаЧ
Котлеты с орехами и чесночными стрелами
Рецепт необычных котлет простой. Фарш классический из говядины и сви ...
09.02.2017, 00:25
mnat
Свиной эскалоп под сырным соусом
Свиной эскалоп под сырным соусом. Такое вкуснейшее, сытное блюдо мож ...
15.08.2017, 15:41
lorik26