Эскалоп запеченный с картофелем

Срезаем с мясной корейки косточки.

Разрезаем на порции и слегка отбиваем.

Маринаем часть мяса в аджике, а часть в перце с солью. Маринуем около часа.

Картофель тщательно моем и нарезаем кружочками.

Выкладываем мысо на противень, смзанный маслом.

Вокруг обкладываем картофелем, посыпаем солью и укропом. Запекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 180 градусов около 40 минут.

Ароматное и нежное мясо с картофелем готово.

Приятного аппетита))