Штрудели с мясом и картошкой
- Мука пшеничная 250 г
- Разрыхлитель теста 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 3 ст. л.
- Сливочное масло 80 г
- Свинина мякоть 250 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 60 мл
- Картофель 2 шт.
- Соль 3 г
- Вода 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Свинину нарежьте порционно на кусочки примерно 2х2 см.
Нарежьте очищенный репчатый лук и почищенную морковь.
В чашу мультиварки налейте растительное масло, включите режим приготовления мультиварки "Жарка" и обжарьте свинину до полуготовности, в конце жарки посолите.
Добавьте к жареной свинине репчатый лук и морковь, пассеруйте до румяности лука и мягкости моркови.
Картофель почистите и нарежьте на кубики.
Влейте в чашу мультиварки воду.
Добавьте в чашу мультиварки картофель, поменяйте режим приготовления мультиварки на программу "Тушение", тушите картофель с мясом и овощами 40 минут, в конце тушения картофель посолите.
Пока тушится картофель займемся тестом для штруделей. Разрыхлитель теста смешайте с мукой, перемешайте.
Добавьте в муку с разрыхлителем яйцо, сметану, соль.
Замесите тесто.
Тесто тонко раскатайте.
Смажьте верх теста сливочным маслом.
Сверните тесто в рулет.
Нарежьте рулет из теста порционно, толщиной 1.2 см.
В конце программы "Тушение" выложите штрудели из теста и тушите еще минут 20.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно