Котлеты с кукурузой и шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3907 раз
Необычные вегетарианские котлетки. Рецепт содержит овсяные хлопья и капусту в основе для котлет. Я добавляла также размоченный хлеб, но думаю можно обойтись и без него.
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 4+4 стол.л
- Хлеб черствый
- Лук красный 1 шт
- Чеснок 1 шт
- Кукуруза 5 стол.л
- Капуста белокочанная 1 кусок
- Шампиньоны 6-8 шт
- Мука 3 стол.л
- Мука кукурузная 3 стол.л
- Яйцо куриное 1 шт
- Соль морская
- Карри
- Перец душистый
- Масло растительное
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 16
Размочить в воде черствый хлеб
Шаг 2 из 16
Очистить и крупно нарезать лук и чеснок
Шаг 3 из 16
Разморозить кукурузу
Шаг 4 из 16
Замочить 4 стол л овсяных хлопьев
Шаг 5 из 16
Отварить 5 мин кусочек капусты
Шаг 6 из 16
Загрузить хлеб, вареную капусту, лук, чеснок в блендер
Шаг 7 из 16
Перебить все до однородной массы
Шаг 8 из 16
Нарезать шампиньоны
Шаг 9 из 16
Смешать массу из блендера, кукурузу, грибы и хлопья
Шаг 10 из 16
Добавить соль и специи
Шаг 11 из 16
Добавить муку
Шаг 12 из 16
Добавить кукурузную муку
Шаг 13 из 16
Добавить 4 стол л хлопьев.
Шаг 14 из 16
Добавить взбитое яйцо. Смешать все хорошо
Шаг 15 из 16
Обжаривать на растительном масле с обеих сторон
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет