Рулетики из свинины со сладким перцем
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5747 раз
Приготовить такие рулетики просто, но смотрятся они очень красиво. Мясо получается очень мягким и сочным. Сладкий перец желательно брать разных цветов, чтобы в разрезе рулеты смотрелись красочнее.
Ингредиенты
- Свиной ошеек 800 гр.
- Перец сладкий 100 гр.
- Огурец маринованный 30 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Свиной ошеек
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Свиной ошеек разрезать на 5 ломтиков.
Шаг 3 из 9
Каждый ломтик хорошо отбить молоточком, предварительно завернув в целлофан.
Шаг 4 из 9
Сладкий перей очистить от семян и плодоножки и нарезать тонкой соломкой.
Шаг 5 из 9
Маринованный огурец также порезать тонкой соломкой.
Шаг 6 из 9
Мясо посолить и поперчить по вкусу. На край каждого медальона положить по несколько полосок перца и орурчика.
Шаг 7 из 9
Свернуть рулетик и обвязать ниткой, чтобы мясо не развернулось в процессе обжаривания.
Шаг 8 из 9
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить рулетики до румяной корочки на сильном огне. Затем убавить огонь до минимума, закрыть крышкой и довести до готовности 20 минут.
Готово!
Снять нитки. Порезать рулеты кружочками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусно и так все у вас аккуратненько!!
22 сентября 2015 18:16
Ответить
Котлеты с петрушкой в мультиварке
Предлагаю рецепт котлет с петрушкой в мультиварке. Готовлю котлеты в ...
21.10.2019, 22:48
YulyaMukuta
Мясные корзиночки с сырной начинкой
Если вам надоели обычные котлеты, то предлагаю приготовить такое сыт ...
21.03.2018, 11:34
uliay
Котлеты домашние с соусом
Что может быть вкуснее аппетитных домашних котлет из трех видов мяс ...
04.07.2020, 10:10
Marina30
Слоеный пирог с фаршем и грибами
Очень вкусная и сытная закуска. Сыр плавится и создает тонкую хрустя ...
05.02.2019, 16:32
Лара
Тефтели с болгарским перцем
Предлагаю Вам приготовить тефтели с рисом и болгарским перцем. Они п ...
08.02.2022, 20:33
YulyaMukuta
Мясной рулет с яйцом
Вкусный и сытный рулет на закуску из мясного фарша фаршированный от ...
21.05.2020, 18:00
Marina30
Котлета в лаваше с сыром
Котлета в лаваше с сыром. Предлагаю на обед или в качестве перекуса ...
28.12.2020, 13:10
ihajse
Мясная запеканка с сыром помидорами и грибами
Мясная запеканка с сыром помидорами и грибами. Хочу поделится с вами ...
27.01.2022, 18:24
ihajse
Конвертики из лаваша с мясом и помидорами
Конвертики из лаваша с мясом и помидорами. Если у вас есть лаваш и в ...
05.09.2017, 18:11
ihajse
Пельмени из утиной грудки впрок
Пельмени из утиной грудки впрок. Хочу предложить вам приготовить пол ...
17.04.2021, 15:18
ihajse