Запеченная говядина со специями готовится долго в духовке, но оно этого стоит. Но и есть хороший момент - вам не нужно ничего делать, только выставить время. Моет показаться, что это расточительно в наше время готовить большой кусок мяса, но это только на первый взгляд. Из готовой говядины можно потом приготовить множество разных блюд.
Сначала смазать сливочным маслом с чесноком - втереть только верх мяса.
Шаг 3 из 5
Смешать соль, перец, орегано и тимьян. Натереть верх и боковины мяса. Вот и все. Духовка нагрета до 140 градусов. Выпекаем 3-4 часа. Все зависит от количества мяса и его качества (возраста животного).
Шаг 4 из 5
Вынимаем и можно сразу подавать. Настаиваться мясо не должно, так как оно тушилось при маленькой температуре долго.
Готово!
Полить образовавшимся соком в форме.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
