Заправка для борща из помидоров и красного перца
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8179 раз
Хорошая альтернатива привычной томатной пасте из помидоров и красного перца. Домашняя заправка подойдет для борща, вторых блюд, на ее основе можно приготовить соус.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг.
- Перец болгарский 500 г
- Чеснок 1 головка
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Помидоры моем и разрезаем на куски.
Шаг 2 из 5
Чистим, моем и нарезаем дольками красный болгарский перец. Чистим чеснок.
Шаг 3 из 5
Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку, добавляем соль и сахар.
Шаг 4 из 5
Варим заправку, примерно, 20 минут. Образовавшуюся пенку убираем.
Готово!
Кипящую заправку наливаем в стерильные баночки и закручиваем металлическими крышками. Заправка готова. Удачных, Вам, заготовок.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательная заправка!!
2 октября 2015 14:23
Ответить
Салат из помидора с беконом под соусом из голубого сыра
Салат из помидора с беконом под соусом из голубого сыра. Этот салат ...
09.10.2019, 16:52
lorik26
Овощной салат с сыром и яйцами
Яркий овощной салатик из сезонных овощей с добавлением твердого сыра ...
22.09.2015, 22:48
OdryParker
Салат из фасоли с нутом и помидором
Салат из фасоли с нутом и помидором. Если у вас имеется вареная фасо ...
20.07.2020, 14:58
lorik26
Салат помидорный с оливковой пастой
Салат этот для любителей помидоров. Мы впервые попробовали этот сала ...
05.05.2015, 20:26
bvlena
Салат из помидоров с овсяными хлопьями
Салат из помидоров с овсяными хлопьями. Простой салат и сытный, благ ...
22.08.2016, 23:24
lorik26
Запеченные помидоры с сыром моцарелла
Запеченные помидоры с сыром моцарелла. Это отличная закуска которую ...
27.07.2018, 17:58
lorik26
Густой томатный сок на зиму
Вкусный, густой томатный сок приготовить можно в домашних условиях, ...
29.09.2018, 12:50
tanana
Томатный сок на зиму
Замечательный томатный сок на зиму
17.11.2014, 18:04
Tanufka12
Салат "Гусарский"
Простой и быстрый в приготовлении салат, который подойдет не только ...
19.02.2018, 22:00
Evangelina
Салат *Летний восторг*
Это лёгкий, простой и очень вкусный салат!Особый шарм ему придаёт Мо ...
20.07.2014, 10:24
тамара агапитова