Майонез домашний с водой
Понравился 5 поварам
Просмотрен 24881 раз

Майонез в нашей семье любят, но только домашний. Знаю много способов его приготовления.Нашла новый и очень интересный рецепт приготовления. Пять минут и майонез готов. Это и вкусно и быстро.
Ингредиенты
- Масло растительное 220 мл
- Сахар 1 ч. лож.
- Соль 0,5 ч. лож
- Уксус 9% 1 ст. лож.
- Вода 1 ст. лож.
- Горчица острая 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Масло растительное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
На дно стакана для взбивания наливаем рафинированное подсолнечное масло, без запаха. Отправляем его в морозильную камеру на 30 минут.

Шаг 2 из 5
В масло вбиваем яйцо, оно должно быть большое. Если большого нет, добавьте ещё 1 желток. Добавляем сахар, соль, воду, уксус.

Шаг 3 из 5
Над яйцом размещаем чашечку ручного блендера и не сдвигая её с места включаем самую большую скорость. Уже через минуту масло изменит цвет, а майонез начнёт становиться густым.

Шаг 4 из 5
Взбиваем до загустения.Добавляем горчицу. Думаю в приготовлении майонеза немаловажную роль играет то, что масло охлаждалось в морозильной камере.

Готово!
Майонез готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
А я-то думала, майонез постный, без яиц, в списке ингредиентов их нет.
5 ноября 2022 15:43
Ответить
Спасибо всем! Готовьте девушки!
9 октября 2015 20:45
Ответить
Действительно интересно!!
8 октября 2015 21:57
Ответить
Интересный вариант!
8 октября 2015 19:56
Ответить
Очень интересно, надо попробовать такой вариант.
7 октября 2015 22:20
Ответить
Ванильные маффины с кусочками шоколада
Американский рецепт маффинов, и именно по нему маффины получаются са ...
28.06.2016, 20:26
krasotka13
Домашний майонез из перепелиных яиц со шпинатом и орехами
Салаты лучше всего заправлять растительным маслом или же готовить до ...
10.01.2018, 23:52
mnat
Майонез с болгарским перцем и зеленью
Майонез для приготовления салатов и закусок лучше приготовить самост ...
17.01.2018, 11:42
mnat
Творожная вертута
Очень вкусная вертута.
22.11.2012, 01:51
тори
Домашний майонез с лимонным соком
Сегодня готовим самый известный соус - майонез. Для его приготовлени ...
07.04.2020, 12:22
Angel_123
Пирог с яблоками Сердце
Такой пирог непременно станет украшением любого стола, к тому же ег ...
26.06.2014, 13:26
Natali=)