Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.
Понравился 1 повару
Просмотрен 6831 раз
Очень вкусные тефтели, в нашей семье вообще всякие котлетки и тефтельки в почёте, так что надеюсь и вам пригодится мой рецепт, чтобы разнообразить меню.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 600-700гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Яйцо варёное 2-3шт.
- Гречка варёная примерно 2/3 стакана
- Соль, перец по вкусу.
- Мука для панировки.
- Масло для жарки.
- Томаты протёртые (плюс соль и перец по вкусу) 500мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Фарш смешаем с луком, который мы натёрли на мелкой тёрке и с чесноком, который мелко нарезали. Добавляем гречку, перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Добавляем в фарш нарезанные кубиком яйца.
Шаг 3 из 6
Формуем тефтели, панируем в муке.
Шаг 4 из 6
Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 5 из 6
Вливаем густой томатный сок или протёртые томаты, которые мы подсолили и подсластили по вкусу. Накрываем крышкой и тушим тефтели до готовности.
Готово!
Подаём с зелёным салатом или любым гарниром на ваш вкус.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Неожиданно, хоть и просто, спасибо за рецепт!
22 января 2015 12:20
Ответить
Да, Зоя, мы с Вами очень схожи в кулинарных пристрастиях!
29 июня 2012 02:17
Ответить
У нас абсолютно одинаковые вкусы!!!
19 июня 2012 06:21
Ответить
Пользуйтесь на здоровье!
18 июня 2012 23:39
Ответить
Оригинально. Спасибо за идею.
18 июня 2012 23:20
Ответить
Овощное рагу со свининой
Овощное рагу со свининой. Это рагу из фильма "Омерзительная восьмерк ...
28.08.2020, 15:36
lorik26
Свиные медальоны в шубке
Сочное мясо в овощной шубке и хрустящем тесте - вкусно, сытно, аппет ...
31.01.2012, 13:12
filumena
Свинина тушеная с вешенками и картофелем
Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и сытное блюдо из свинины, о ...
21.01.2019, 15:18
Nadin 05
Аджапсандал со свининой
Традиционно аджапсандал готовят без мяса, из одних лишь овощей. Но п ...
25.09.2015, 22:18
OdryParker
Свинина с розмарином на гриле
Какой же розмарин ароматный, и как он идеально подходит к свинине! Н ...
28.07.2012, 02:00
anastasiya_pan
Чорба
Восточный суп!
20.06.2014, 15:41
Ленок-Кленок
Гуляш с овощами
Просто рецепт для лентяйки
15.04.2014, 18:51
nnoir
Свинина тушеная с овощами
Свинина тушеная с овощами в сливках , с добавлением специй и пряност ...
07.03.2013, 20:02
Татьяна Маражо
Сливочный суп с цветной капустой
Очень нежным и жирненький супчик на мясном бульоне и цветной капусто ...
20.03.2014, 16:12
Oduvanchik
Свинина нежная в сливочном соусе
Свинина в сливочном соусе, получается невероятно вкусной! Готовить с ...
28.06.2017, 12:14
тамара агапитова