Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7481 раз

Очень вкусные тефтели, в нашей семье вообще всякие котлетки и тефтельки в почёте, так что надеюсь и вам пригодится мой рецепт, чтобы разнообразить меню.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 600-700гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Яйцо варёное 2-3шт.
- Гречка варёная примерно 2/3 стакана
- Соль, перец по вкусу.
- Мука для панировки.
- Масло для жарки.
- Томаты протёртые (плюс соль и перец по вкусу) 500мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Фарш смешаем с луком, который мы натёрли на мелкой тёрке и с чесноком, который мелко нарезали. Добавляем гречку, перемешиваем.

Шаг 2 из 6
Добавляем в фарш нарезанные кубиком яйца.

Шаг 3 из 6
Формуем тефтели, панируем в муке.

Шаг 4 из 6
Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

Шаг 5 из 6
Вливаем густой томатный сок или протёртые томаты, которые мы подсолили и подсластили по вкусу. Накрываем крышкой и тушим тефтели до готовности.

Готово!
Подаём с зелёным салатом или любым гарниром на ваш вкус.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Неожиданно, хоть и просто, спасибо за рецепт!
22 января 2015 12:20
Ответить
Да, Зоя, мы с Вами очень схожи в кулинарных пристрастиях! 

29 июня 2012 02:17
Ответить
У нас абсолютно одинаковые вкусы!!!
19 июня 2012 06:21
Ответить
Пользуйтесь на здоровье!
18 июня 2012 23:39
Ответить
Оригинально. Спасибо за идею.
18 июня 2012 23:20
Ответить
Зразы из говяины "Птичье молоко"
Интересные зразы с сочной начинкой, похожие на конфеты "Птичье молок ...
20.01.2013, 19:17
barska
Суп с говяжьими фрикадельками в мультиварке
Такой суп я готовлю для всей семьи - его с удовольствием уплетают и ...
17.12.2015, 21:12
OdryParker
Паровые говяжьи котлеты для ребенка
Паровые котлетки – это самое подходящее мясное блюдо для маленьких д ...
22.09.2015, 00:19
OdryParker
Говяжьи тефтели в ананасовой глазури
Вкусные, мясные тефтели в ананасовой глазури для семейного ужина.Нор ...
20.12.2013, 19:43
Татьяна Маражо
Коблер с мексиканским вкусом
Коблер в этом варианте похож на запеканку,но с более богатым вкусом. ...
27.12.2013, 21:54
Апрель
Котлеты с булгуром
Котлетки из говяжего фарша с добавлением булгура в соусе из овощей с ...
13.05.2014, 21:00
Татьяна Маражо
Техас Чили с фасолью
Сытное пикантное мясное блюдо откуда идут корни его до сих пор ведут ...
08.06.2013, 20:31
Апрель
Голубцы
Предлагаю свой вариант голубцов, мужу очень нравится! ...
28.01.2015, 18:31
Zaha
Мясные шарики по-кавказски
Мясные шарики по-кавказски. Это те фрикадельки, только меньшего разм ...
26.05.2017, 12:13
lorik26
Говяжьи котлеты по-шведски
Говяжьи котлеты по-шведски. Котлеты по-шведски готовятся с маринован ...
05.12.2019, 15:27
lorik26