Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7285 раз
Очень вкусные тефтели, в нашей семье вообще всякие котлетки и тефтельки в почёте, так что надеюсь и вам пригодится мой рецепт, чтобы разнообразить меню.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 600-700гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Яйцо варёное 2-3шт.
- Гречка варёная примерно 2/3 стакана
- Соль, перец по вкусу.
- Мука для панировки.
- Масло для жарки.
- Томаты протёртые (плюс соль и перец по вкусу) 500мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Фарш смешаем с луком, который мы натёрли на мелкой тёрке и с чесноком, который мелко нарезали. Добавляем гречку, перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Добавляем в фарш нарезанные кубиком яйца.
Шаг 3 из 6
Формуем тефтели, панируем в муке.
Шаг 4 из 6
Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 5 из 6
Вливаем густой томатный сок или протёртые томаты, которые мы подсолили и подсластили по вкусу. Накрываем крышкой и тушим тефтели до готовности.
Готово!
Подаём с зелёным салатом или любым гарниром на ваш вкус.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Нина
Неожиданно, хоть и просто, спасибо за рецепт!
22 января 2015 12:20
Ответить
mama Tasi
Да, Зоя, мы с Вами очень схожи в кулинарных пристрастиях! 
29 июня 2012 02:17
Ответить
Zoya7
У нас абсолютно одинаковые вкусы!!!
19 июня 2012 06:21
Ответить
mama Tasi
Пользуйтесь на здоровье!
18 июня 2012 23:39
Ответить
mysj19
Оригинально. Спасибо за идею.
18 июня 2012 23:20
Ответить