Овощное рагу в микроволновой печи
Понравился 1 повару
Просмотрен 17410 раз

Предлагаю рецепт ассорти из овощей в микроволновой печи, который очень быстро готовится.
Рагу можно кушать как в горячем виде, так и охлаждённом - в качестве закуски.
Этот рецепт отлично подойдёт для вегетарианцев и тем, кто соблюдает посты.
Рагу можно кушать как в горячем виде, так и охлаждённом - в качестве закуски.
Этот рецепт отлично подойдёт для вегетарианцев и тем, кто соблюдает посты.
Ингредиенты
- Баклажан 200 грамм
- Перец болгарский 150 грамм
- Помидор 100 грамм
- Картофель 150 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Морковь 100 грамм
- Чеснок 3 зубца
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2 из 6
Нарезать кубиками небольшого размера все очищенные овощи. Баклажаны замочить в воде с добавлением соли для удаления горечи.

Шаг 3 из 6
Выкладывать слоями овощи в огнеупорную посуду в следующей последовательности:
1. баклажаны,
2. болгарский перец,
3. помидоры,
4. картофель,
5. репчатый лук,
6. морковь.

Шаг 4 из 6
Добавить измельчённый чеснок, лавровый лист, и по своему вкусу сахар, растительное масло, соль и перец.

Шаг 5 из 6
Готовить рагу в микроволновой печи в течение 10 минут на 100% мощности. Затем аккуратно перемешать и поставить ещё на 5 минут. Оставить ассорти ещё на 5 минут в выключенной печке.

Готово!
Приятного всем аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Прекрасно , но в духовкееееее
16 октября 2015 15:55
Ответить
Спасибо! И в духовке также можно приготовить.
29 октября 2015 10:39
Ответить
Суп с вермишелью и фрикадельками
Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Так ...
12.08.2016, 17:13
Тория
Лёгкий супчик
Даже не знаю, почему этот супчик называется лёгким? Может потому, чт ...
26.11.2015, 22:41
тамара агапитова
Окрошка на кефире и минеральной воде
В летнюю жару, нет блюда вкуснее этого. Если вы хотите быстро пригот ...
25.06.2017, 18:44
тамара агапитова
Картофельные шарики
Вкусные шарики подойдут как и на обед, так и на ужин. Особенно вкусн ...
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Овощи с беконом
Овощи с беконом. Такое блюдо готовят французы со сливочным маслом ил ...
13.09.2018, 09:14
lorik26
Картошечка с грудинкой
Вкусная картошечка, запеченная в духовке с деревенским мотивом=) ...
10.08.2012, 08:59
Marina30
Картофель приготовленный на пару
Картофель приготовленный на пару в мультиварке. Картофель фаршируетс ...
27.09.2016, 22:01
lorik26
Картофельный суп с макаронами и горошком
Картофельный суп с макаронами, замороженным горошком, пекинской капу ...
12.11.2017, 14:27
lorik26
Картофель обжаренный с чесноком
Еще один вариант гарнира из картофеля. ...
11.04.2014, 14:08
Тория
Картофельные рости
Вкусный вариант оладий из картофеля с творожным сыром, без яиц и мук ...
17.07.2012, 16:41
lakshmi