Овощное рагу в микроволновой печи
Понравился 1 повару
Просмотрен 17412 раз

Предлагаю рецепт ассорти из овощей в микроволновой печи, который очень быстро готовится.
Рагу можно кушать как в горячем виде, так и охлаждённом - в качестве закуски.
Этот рецепт отлично подойдёт для вегетарианцев и тем, кто соблюдает посты.
Рагу можно кушать как в горячем виде, так и охлаждённом - в качестве закуски.
Этот рецепт отлично подойдёт для вегетарианцев и тем, кто соблюдает посты.
Ингредиенты
- Баклажан 200 грамм
- Перец болгарский 150 грамм
- Помидор 100 грамм
- Картофель 150 грамм
- Лук репчатый 100 грамм
- Морковь 100 грамм
- Чеснок 3 зубца
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Подготовить все ингредиенты.

Шаг 2 из 6
Нарезать кубиками небольшого размера все очищенные овощи. Баклажаны замочить в воде с добавлением соли для удаления горечи.

Шаг 3 из 6
Выкладывать слоями овощи в огнеупорную посуду в следующей последовательности:
1. баклажаны,
2. болгарский перец,
3. помидоры,
4. картофель,
5. репчатый лук,
6. морковь.

Шаг 4 из 6
Добавить измельчённый чеснок, лавровый лист, и по своему вкусу сахар, растительное масло, соль и перец.

Шаг 5 из 6
Готовить рагу в микроволновой печи в течение 10 минут на 100% мощности. Затем аккуратно перемешать и поставить ещё на 5 минут. Оставить ассорти ещё на 5 минут в выключенной печке.

Готово!
Приятного всем аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Прекрасно , но в духовкееееее
16 октября 2015 15:55
Ответить
Спасибо! И в духовке также можно приготовить.
29 октября 2015 10:39
Ответить
Салат "Летний день"
Хоть салат и называется "Летний день", но готовить его можно и осень ...
17.12.2019, 21:20
Лара
Цветная капуста в остром соусе
Отличный гарнир к мясу и птице.
03.12.2014, 13:35
Ленок-Кленок
Цветная капуста в сливках с сыром
Блюда из цветной капусты полезны, а сегодня я поделюсь с вами как пр ...
28.11.2020, 14:05
DolcheVita
Салат из свежей цветной капусты
Салат из свежей капусты с морковью и свежим огурцом. Для еще более в ...
25.03.2013, 00:09
Татьяна Маражо
Салат "Париж"
Вкусный овощной салат.
12.02.2012, 21:55
Мила
Запеканка "Сытная"
Запеканка, это всегда вкусно, а главное, она легка в приготовлении и ...
17.10.2012, 14:45
тамара агапитова
Заморозка супа с цветной капустой на зиму
Заморозка супа с цветной капустой на зиму. Приготовьте такую замороз ...
28.08.2016, 11:22
lorik26
Крем суп из цветной капусты и картофеля
Крем-суп из цветной капусты и картофеля очень вкусный и сытный. Особ ...
20.06.2016, 09:45
AnnaLina
Цветная капуста с соусом
Как гласит английская поговорка: «Лучшие из цветов - цветы капусты». ...
14.07.2012, 09:03
Marina30
Оладьи из брокколи и цветной капусты
Всем известно, что капуста брокколи и цветная капуста являются полез ...
09.11.2015, 14:45
Senata