Торт бисквитный с повидлом

Понравился 1 повару Просмотрен 25457 раз
фото рецепта: Торт бисквитный с повидлом
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Сегодня на день рождения сынуле испекла вот такой чудесный и вкуснейший тортик. Торт готовится очень просто, думаю справится и новичок. Украсить торт можно по своему вкусу, я предлагаю свой вариант
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Испечь бисквит. Для этого взбить яйца до пышной пены, всыпать ванилин и сахар, продолжая взбивать еще в течение 5 минут при помощи миксера. Затем ввести порциями муку с разрыхлителем. Вымешивать тесто с мукой рекомендую при помощи венчика. Долго мешать не нужно, тесто должно остаться пышным. Испечь бисквит рекомендую в мультиварке. Я выпекала в мультискороварке на режиме Выпечка с открытым клапаном в течение 40 минут. Мощность моей мульти 1000 Вт. По готовности извлечь бисквит и остудить на решетке

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с повидлом шаг №1
Шаг 2 из 8

Бисквит затем разрезать на 4 коржа

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с повидлом шаг №2
Шаг 3 из 8

Для крема взбить мягкое сливочное масло, влить банку сгущенки и добавить 4 ст.л. сметаны. Крем получается жидкий, поэтому дополнительно коржи я не пропитывала.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с повидлом шаг №3
Шаг 4 из 8

На нижний корж нанести слой повидла (у меня повидло из дыни+банан+лимон - очень нежное и с небольшой кислинкой).

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с повидлом шаг №4
Шаг 5 из 8

Нижний корж промазать обильно кремом, дать пропитаться минут 5-10 (если у вас есть время). Положить второй корж, смазать кремом (снова дать минут 5-10 пропитаться), на третий корж опять нанести повидло с кремом, на верхний корж нанести крем и промазать бока торта.

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с повидлом шаг №5
Шаг 6 из 8

Для глазури смешать 3 ст.л. сметаны, какао и сахарную пудру. Проварить на маленьком огне до небольшого загустения, непрерывно помешивая лопаткой. Остудить

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с повидлом шаг №6
Шаг 7 из 8

Глазурь выложить в кондитерский мешок и украсить верхушку торта рисунком

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с повидлом шаг №7
Готово!

Бока торта украсить безе. Безе я пекла заранее. Для него нужно взбить 2 яичных желтка и 120 гр сахара на водяной бане до пиков. Отсадить безе на противень и сушить в духовке при температуре 100* до готовности.
Приятного чаепития!

Фото приготовление рецепта: Торт бисквитный с повидлом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Роза
прелесть
25 ноября 2015 16:24
Похожие рецепты по ингредиентам