Картофельный пирог с говяжьим фаршем
- Говядина 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 2-3 ст. л.
- Сметана 100 мл.
- Масло подсолнечное 3 ст. л.
- Соль по вкусу
Картофель чистим, режем и отвариваем.
Воду сцеживаем, делаем картофельное пюре, добавляем муку и яйцо. Все перемешиваем.
Картофельное тесто перекладываем в силиконовую форму. Тесто поливаем подсолнечным маслом и распределяем равномерным слоем по всей форме.
Говядину, лук и морковь пропускаем через мясорубку и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Фарш солим и обжариваем минут 5-7.
Мясной фарш перекладываем на картофельное тесто. Пирог отправляем в горячую духовку на 20 минут. Выпекаем при температуре 200 градусов.
Сметану соединяем с яйцом , перемешиваем и выливаем на пирог. Форму с пирогом опять ставим в духовку на 15-20 минут.
Картофельный пирог с говяжьим фаршем готов. Посыпаем его листьями петрушки и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
тамара агапитова
mnat
