Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окрошка с редисом и дайконом

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6993 раз
    фото рецепта: Окрошка с редисом и дайконом
    (4.55)
    765 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Новогодние праздники уже на пороге. Такой окрошкой можно накормить свою семью в один из праздничных дней, когда все уже устанут от мяса и сытной еды. Дайкон - очень нежный и сочный овощ, редис придаст свежесть и текстуру окрошке. Я заправляю окрошку простой водой без газа с лимоном и йогуртом.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 9

    Отвариваем картофель и яйца.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с редисом и дайконом шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Нарезаем вареные и остывшие картофель и яйца мелким кубиком. Таким же кубиком нарезаем вареную колбасу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с редисом и дайконом шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Выкладываем нарезанные ингредиенты в миску.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с редисом и дайконом шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Огурец, дайкон и редис нарезаем мелким кубиком. Зелень укропа и зеленый лук также нарезаем очень мелко.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с редисом и дайконом шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Выкладываем нарезанные овощи в миску.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с редисом и дайконом шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Добавляем йогурт, солим окрошку по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с редисом и дайконом шаг №6
    Шаг 7 из 9

    И выдавливаем сок одного лимона в миску.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с редисом и дайконом шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Доливаем воду так, чтобы она только покрыла все ингредиенты. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и пробуем окрошку на соль и кислоту.

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с редисом и дайконом шаг №8
    Готово!

    Разливаем окрошку по порционным тарелкам и подаем к столу.Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окрошка с редисом и дайконом шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    mnat
    Вкуснятина. love А у нас мороз.
    29 декабря 2015 12:44
    Ответить
    Татьяна Маражо
    Вкуснятина !!! Как то и летом сразу запахло... love
    29 декабря 2015 00:58
    Ответить
    bvlena
    у нас зимы еще и не было)). спасибо, Танюша!
    29 декабря 2015 08:39
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам